美味可口的香酥炸雞翅原來是這樣做的
食材用料
翅中6個,A | 麪包糠少許,A |
雞蛋1個,B相剋食物 | 低筋麪粉少許,B |
脆漿粉1大匙,B | 油1小匙,B |
水少許,B | 蔥5段相剋食物 |
姜5片相剋食物 | 生抽1匙 |
料酒1小匙 | 砂糖少許相剋食物 |
黑糊椒少許 | 鹽少許 |
香酥炸雞
香酥炸雞翅的做法
1.將翅中冼淨,瀝乾水份,以所有醃料醃製30分鐘(時間久些更好)入味備用
2.將所有原料B混合調製成糊狀備用
3.將醃好的翅中薄薄地拍上一層低筋麪粉
4.再裹上做法2的麪糊
5.最後再裹上面包糠備用
6.在鍋中加入油,中火燒熱,放入做法4的翅中入鍋後轉小火炸4分鐘,再轉中火炸1分鐘至金黃即可
香酥炸雞
脆漿粉製作:脆漿粉是由多種原料調製而成,由低筋麪粉250克、生粉50克、鹽2.5克及澄麪粉30克、泡打粉少許自行製作,油炸時將雞外層裹上脆漿粉後,可使炸熟的雞翅表皮更加香脆喲,如果覺得自己做太累了,市面上有的賣滴,更方便,不過我覺得還是自己做的更放心些。
香酥炸雞翅是由雞翅,低筋麪粉等材料製作而成,酥香肉滑,色澤誘人,美味可口。現在看了以上的做法,是不是覺得很容易呢!
-
丁香魚,防癌抗衰老
丁香魚丁香魚的功效1、防癌抗癌:預防癌症,降低癌變的發生率。2、抗衰老:微量元素硒具有抗氧化的作用,它是透過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。3、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。4、中和胃...
-
紅燜肉的家常做法,詳細步驟方法
紅燜肉的家常做法紅燜肉的家常做法健康功效五花肉:補腎、滋陰、益氣食材用料紅燜肉的做法1.五花肉切塊,(我是賣肉的幫着切的,所以忘記照相了),用水焯10分鐘。2.蔥薑蒜切碎待用。3.鍋中下油,直接把冰糖放進去,小火熬製。4.冰糖熬製到此時,一定小火。5.過一陣糖就熬製到如...
-
教你學會如何做毛血旺,水煮毛血旺
...
-
南瓜燉土豆的做法,南瓜和土豆的營養價值都有哪些
食材用料土豆兩個相剋食物南瓜半個約650克相剋食物蔥花少許鹽適量雞精適量胡椒粉少許油適量 南瓜燉土豆南瓜燉土豆的做法1.準備食材,南瓜和土豆切塊。2.鍋中放適量油,油開後把南瓜和土豆一起下鍋翻炒均勻。3.撒上胡椒粉炒勻後添水沒過南瓜土豆。4.先是大火,開鍋...