炒豇豆的做法,叫你做出醬香味濃的美食
炒豇豆的做法
炒豇豆的做法
1、將豇豆洗淨,用清水浸泡一下,避免農藥殘留;
2、將豇豆撈出沖洗乾淨,摘好備用,將大蒜籽洗淨切碎備用;
3、將鍋洗淨燒乾,倒入適量的食用油,將蒜蓉倒入鍋中,小火翻炒,炒出蒜香;
4、將豇豆倒入鍋中,大火翻炒,炒至快斷生,倒入適量的鹽和少量的水,將豆子燜煮片刻;
5.入味即可收幹水份裝盤。
炒豇豆的做法
茄子炒豇豆
做法:1、準備好材料,茄子切滾刀塊,豇豆切斷,青椒切成絲;
2、鍋里加適量的水燒熱後,把豇豆放進去煮熟,然後瀝水撈起來備用;
3、另起鍋,加適量的油,加入蒜末爆香;
4、倒入茄子裏面翻炒,接着倒入青椒絲裏面一起翻炒,炒軟了之後,加入提前煮熟的豇豆;
5加入調料,鹽,味精,番茄醬裏面炒勻,加入適量的水澱粉裏面;
看了上面的文章,你知道炒豇豆的做法了嗎?因爲豇豆不易熟,也不易入味兒,所以一定要加水少煮一會兒,且要提前放入適量的鹽才可以,豇豆一定炒熟了,否則會中毒的。
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