酥皮香腸卷的做法,愛吃肉的小夥伴最優選下午茶
孩子都有吃零食的習慣,但零食裏面添加的成分比較多,當然是不建議給孩子吃了,爲了讓寶寶吃的新鮮,吃的放心,所以做媽媽的必須要有大廚的技術,不過就算沒有大廚的技術,如果有一個能夠製作多種小食的觀察力和動手能力,那麼你也會成爲一個熱愛生活,熱愛家人的好媽媽。
今天推薦給大家一款酥皮卷,除了要用到烤箱之外,是不需求其他工具的。準備材料如下,接下來就可以動手來做了~
食材:
酥皮、香腸、雞蛋、芝士、辣椒
食材也是很簡單了,接下來就開始動手了~
步驟:
1、先將烤箱預熱,趁這個時候可以清洗辣椒,給它切成薄片,然後再切成碎末,能切多碎就多碎,如果不喜歡辣椒籽,也可能先剔出之後再切碎,另外最好在預留點辣椒薄片放在最後一步;
2、將酥皮分成兩半;
3、將香腸對半切開,然後放在酥皮的正中間;
4、撒上辣椒碎,芝士碎;
5、打碎一個雞蛋攪拌,蛋液刷在酥皮的四個邊上;
6、開始卷酥皮,卷好之後可以用叉子將相交處輕輕按壓,這樣可以加固,之後在卷好的酥皮外邊再繼續刷蛋液;
7、用刀給卷好的酥皮切成一個個小塊兒,用叉子在上面在插一下;
8、最後處理好了之後放在烤盤烤盤裏,送進烤箱裏烤十分鐘;
9、將剩餘的蛋液和切成薄片的辣椒放在一起;
10、 最後等到酥皮肉卷烤好之後再預留的辣椒一個個擺放在肉捲上面,再放進烤箱裏烤兩分鐘。
等到烤完之後就可以開吃了,孩子一定會讚不絕口的,是不是做起來很簡單和方便呢?那麼就快點做起來,給家人做一道這樣的精巧小吃吧~可以當做下午茶哦~
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