芝士焗意麪的家常做法
我最喜歡的烤箱尤屬機械式烤箱,用起來相當方便,這臺烤箱就是恢復了以前的機械旋鈕。一旋即達想要的溫度,想要的程序。而且可以上下溫度分別控制,所以更加專業。做了了經典的芝士焗意麪
芝士焗意麪
原料:意大利麪150g、番茄1個、洋蔥半個、海鮮菇30g、馬蘇裏拉芝士100g、黃油15g、牛至葉2g、鹽5g
芝士焗意麪的做法
1、備好所需食材;
2、番茄洗淨切小塊兒,洋蔥切小塊兒,海鮮菇洗淨,撕成長條;
3、鍋裏放入適量的水,待水開後,放入意大利麪,並加入一點點鹽,煮至八成熟,中間稍有一點硬芯,撈出待用;
4、另起鍋,鍋裏放入少許黃油,待油化掉,加入洋蔥和海鮮菇,翻炒至洋蔥變透明,再加入番茄,加入牛至葉和鹽,翻炒至軟爛;
5、盛出與意麪拌合均勻;
6、取焗碗,分次加入意麪和馬蘇裏拉奶酪碎,最後馬蘇裏拉奶酪碎覆蓋表面;
7、烤箱溫度220度,時間20分鐘,放入焗碗即可。
關鍵詞:意麪
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