美女茶藝師秀技藝,時薪上千元太搶手
聽一曲古琴,品一杯香茗,昨天下午,雙塔街道茶藝師比賽在網師園露華館舉行,給大家帶來了一場“體會人生先苦後甜”的獨特體驗。
在忙碌了一天後,蘇城白領的放鬆方式已不再是胡吃海喝、泡吧K歌。找一個安靜的茶館,約上三五好友,泡上一杯香氣馥郁、生津回甘的茶,在氤氳的水氣中釋放所有的疲勞。這健康優雅的生活方式逐漸在社交圈中流行開來。
本次茶藝師大賽是雙塔街道“一街一技”職業技能大賽,不僅邀請了轄區茶樓、茶藝工作室、茶藝培訓中心的從業者,還吸引了在校茶藝專業的學生前來參加。置茶、烹泉、懸壺高衝、潤茶每一招每一式都體現出美學特質,引人遐想。
“一街一技”是姑蘇區人社局主推的系列職業技能比賽,旨在透過交流比拼提升從業者技藝水平。由於轄區內茶館、酒樓、飯店衆多,雙塔街道因勢利導,已成功舉辦廚藝、烘焙等職業技能比賽。
茶藝從業人員和未來的茶藝師透過“技能比武”以茶會友,切磋茶藝,更可品茶結緣。
國家級進階茶藝培訓師、江蘇省茶藝師考證考評員尹向陽介紹,現在喝茶、品茶、茶藝表演越來越爲更多人熟知,蘇州每年參加茶藝師考試的有500多人。但是在整個蘇州市範圍來看,有經驗、有技術、接受過正規培訓、技術相對規範的茶藝師還是供不應求。
“在日本,請客人吃飯唱K不算什麼,如果能請你到自家院子裏品茶,那是對你最大的尊敬與認可,說明已經把你當做知己。”談起在日本與同行的交流,尹向陽這樣說。令她欣慰的是,現在有越來越多的人對茶文化感興趣。
據業內人士介紹,目前茶藝師深受銀行、開發商的青睞。一般來說,銀行鍼對VIP客戶舉行的活動,都會請茶藝師來表演,他們的出場費一個小時在1000元左右。
張馨月是蘇州工藝美院動漫專業的學生,去年開始學習茶藝。在茶藝表演中,她表現的落落大方,一招一式都得到了評委與觀衆的認可。她說,茶是有生命的,泡茶的人要將環境和自己的心境融合,心淨了泡出來的茶纔會好喝,才能讓茶煥發出生命。
學習茶藝一年以來,張馨月從最基礎的茶知識、沖泡學起,再到控制水溫、水量、茶量、沖泡時間等細節,她深深愛上了這精緻的過程。“每天與好友品品茶、聊聊天,煩惱散去一大半,感覺心都靜了下來。”
她說,就算以後不從事茶藝師這個行業,作爲興趣愛好也是很好的。
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