肺炎的早期症狀有哪些,治療肺炎的三大食療方
大家應該對肺炎並不陌生,肺炎主要是細菌感染引起,肺炎對兒童及老年人的健康威脅極大,近年來肺炎的病死率不再降低,甚至有所上升。
肺炎的早期症狀
1.寒戰、高熱
突然的寒戰、高熱,體溫高達39℃~40℃,有頭痛、全身肌肉酸的症狀。年老體弱者僅有低熱或不發熱。
2.咳嗽、咳痰
早期爲刺激性乾咳,繼而咯出白色黏液痰或帶血絲痰,1~2天后,可咯出黏液血性痰、鐵鏽色痰、膿性痰,消散期痰量增多,痰黃而稀薄。
3.胸痛
常有劇烈胸痛,呈針刺樣,隨咳嗽或深呼吸而加重,可向肩或腹部放射。下葉肺炎可刺激隔胸膜引起腹痛,可被誤診爲急腹症。
4.呼吸困難
通氣不足、氣體交換障礙、動脈血氧飽和度降低,出現發紺、胸痛、呼吸困難的現象。
5.其他症狀
少數有噁心、嘔吐、腹脹或腹瀉等胃腸道症狀,重症時可出現神志模糊、煩躁、嗜睡、昏迷等。
肺炎病因
1、病毒性肺炎,如冠狀病毒、腺病毒、流感病毒、鉅細胞病毒、單純皰疹病毒等都是常見的這種肺炎的病因。
2、其它病原體所致的肺炎,這種肺炎的病因有如立克次體、弓形蟲、原蟲、寄生蟲如肺包蟲、肺吸蟲、肺血吸蟲等。機體免疫力低下者如艾滋病患者容易伴發肺部卡氏肺包子蟲、軍團菌、鳥形分支桿菌、結核菌、弓形體等感染。
3、放射性肺炎、胃酸吸入、藥物等引起的化學性肺炎等是常見的這種肺炎的病因。
4、細菌性肺炎,如肺炎鏈球菌即肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、甲型溶血性鏈球菌、肺炎克雷白桿菌、流感嗜血桿菌、銅綠假單胞菌、埃希大腸桿菌、綠膿桿菌等。
肺炎的飲食
1、芹菜熘鯉魚
原料:鯉魚250克,鮮芹菜50克,澱粉、薑絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。
製作:將鯉魚切成絲,芹菜切段,把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、澱粉,上湯調成汁。炒鍋置旺火上,下油燒至5成熱,放人魚絲熘散,瀝去餘油,放薑絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而後烹入芡汁,放人亮油,起鍋即可。
功效:鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱、祛風利溼、養神益氣等功效。鯉魚芹菜合食,適用於急慢性肺炎的輔助治療。
2、兔肉蘑菇絲
原料:熟兔肉100克,蘑菇50克,蔥白25克,辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。
製作:將熟兔肉、蔥白分別切絲,蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底,兔絲蓋面,盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散,香油調勻成味汁,淋於兔絲卜即可食用。
功效: 免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛溼涼血、利便等功效,蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化溼止瀉等功效。兔肉蘑菇合食,適用於治療急性肺炎。
3、鵪鶉百合湯
原料:鵪鶉1只,百合25克,生薑、蔥、味精、細鹽適量。
製作:將鵪鶉殺後去毛、去腳爪、去內臟洗淨,放人開水中焯一下,撈出切塊;將百合掰瓣,洗淨,備用。將姜、蔥洗淨,姜拍破,蔥切段。鍋置於旺火上,倒入適量清水,放人鵪鶉,燒開,下百合、姜塊、蔥段,改用小火燉至鵪鶉熟時,加入鹽、味精燜數分鐘,入湯碗即可食用。
功效:鵪鶉肉有補五臟、益肝清肺、清熱利溼、消積止瀉等功效;百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神等功效。二者同食,適用於急慢性肺炎。
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