陽虛患者該吃些什麼食物
陽虛是機體陽氣不足的症候,主要表現有形寒肢冷、面色蒼白、神疲乏力、自汗、口淡不渴、尿清長、大便稀溏、舌質淡、脈弱等,以臟腑虛損來分,又分心陽虛、脾陽虛、腎陽虛等。
陽虛之人宜吃屬熱性或溫性的食物,食之有溫中、補虛、除寒的功能,如白麪、豆油、乾薑、蔥、香菜、胡蘿蔔、辣椒、枸杞子菜、韭菜等,以滋補陽氣。
小貼士:陽虛者忌吃性寒生冷的食物,如各種冷飲、生冷瓜果之物。忌吃、少吃生藕、生蘿蔔、冬瓜、紫菜、茡薺、薄荷、金銀花、菊花、魚腥草等。
助陽食物
胡桃仁,刀豆,韭菜,羊肉,狗肉,鹿肉,羊乳,泥鰍,龍蝦。大蝦,鮑魚,海蔘,乾貝,黃鱔、草魚等
助陽食品
①韭菜粥(《本草綱目》)
【原料】新鮮韭菜30~60克,或韭菜籽5~10克,粳米60克,細鹽少許。
【製法】取新鮮韭菜,洗淨切細(或韭菜籽研細末)。先煮粳米爲粥,待粥沸後,加入韭菜或韭菜籽細末、精鹽,同煮成稀粥。
【服法】早晚各食一次。
【功效】補腎壯陽,固精止遺,健脾暖胃。
【應用】脾腎陽虛所致的腹中冷痛,泄瀉或便祕,虛寒久痢,噎嗝反胃,陽痿早泄,遺精白濁,小便頻數,小兒遺尿,婦女白帶過多,腰膝痠軟,痛經崩漏。
【注意事項】新鮮韭菜或韭菜籽煮粥,現煮現吃,隔日的不要吃。陰虛身熱、身有瘡瘍、患眼疾者忌食。夏季不宜食。
②蓯蓉羊肉粥(《本草綱目》)
【原料】肉蓯蓉10~15克,精羊肉60克,粳米60克,細鹽少許,蔥白2莖,生薑3片。
【製法】分別將肉蓯蓉、羊肉洗淨後切細,先用沙鍋煎肉蓯蓉,取汁去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸後加入細鹽、蔥白、生薑,煮爲稀粥。
【服法】早晚各食一次。
【功效】補腎助陽,健脾益胃,潤腸通便。
【應用】腎陽虛衰所致的陽痿遺精,早泄,女子不孕,腰膝冷痛,小便頻數,夜間多尿以及素體虛弱,勞倦內傷,惡寒怕冷,四肢欠溫,脾胃虛寒及老人陽虛便祕。
【注意事項】本品屬溫熱性藥粥,適於冬季服食,以5~7天爲一療程。大便溏薄、性機能亢進者以及夏季不宜服用。
③核桃仁炒韭菜(《方脈正宗》)
【原料】核桃仁60克,韭菜白250克,麻油30克,食鹽1.5克。
【製法】將核桃仁先用沸水焯約2分鐘,撈出後撕去表皮,沖洗乾淨,濾幹水裝於碗內,韭菜白擇洗後,切成3釐米長的段待用。炒鍋燒熱後,倒入麻油,油熱時下入核桃仁翻炒至色黃,再下韭菜白一起翻炒至熟,起鍋時撒入食鹽,炒勻後裝盤即成。
【服法】佐餐用。
【功效】補腎壯陽,溫固腎氣。
【應用】腎陽不足之陽痿、乏力、腰膝痠痛,腎氣不固之遺精、帶下、小便頻數以及便祕等。
④壯陽狗肉湯(《大衆藥膳》)
【原料】附片15克,菟絲子10克,狗肉250克,食鹽、味精、生薑、蔥各適量。
【製法】狗肉洗淨,整塊放入開水鍋內汆透,撈入涼水內洗淨血沫,切成1寸長的方塊,將蔥切好備用。將狗肉放入鍋內,同薑片煸炒,加入料酒後倒入鍋內,同時將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊,與食鹽、蔥一起放入鍋內,加清湯適量,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛後即成。服時可加味精。
【服法】吃肉喝湯,可作佐餐食用。
【功效】溫腎助陽,補益精髓。
【應用】陽氣衰微,精神不振,腰膝痠軟等。
【注意事項】陰虛者不宜服用。
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