這3種水果必須放幾天再吃
在很多人的觀念中,水果應該是越新鮮越好吃,因此,買回家的水果要儘快吃完,但有些水果剛買來或剛摘下來時並不是最好吃的。這是因爲,有些水果一旦成熟就迅速地徹底變軟,沒法運輸和貯藏,所以它們必須在沒有充分成熟前,以“硬邦邦”的狀態摘下來,才能被安全地運到超市裏。跟其他水果相比,這些水果需要一個“後熟”的過程。
牛油果
用手按捏牛油果的表面,如果感覺有彈性,果肉結實,則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多,說明牛油果越成熟,但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋,建議就不要買了,說明有可能熟過頭而變質。如果不是當天就吃,建議買比較生的牛油果,這樣的果實在室溫下放2~3天后會自然成熟,成熟後的牛油果在冰箱冷藏室可儲存一週左右。
香蕉
外皮顏色完全變黃,同時聞着有濃郁的果香,此時的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑,因此購買時可選擇稍微生點的。一般來說,帶“青肩”的香蕉在室溫的條件下儲存,1~2天就可以吃了。要想加速成熟,可將其與熟了的蘋果放在一起。如果想存得久一點,可將其掛起來,保持通風良好,能讓產生的乙烯隨風散去,延緩香蕉衰老。
南國梨
用手指輕壓南果梨,如果能感到有彈性,聞起來有酒味的濃香,此時是吃南國梨最好的時機。南果梨有明顯的“後熟”特徵,摘下後要經過一週多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。需要注意的是,儲存南果梨時不能把塑料袋系得太緊,要給果實留下“呼吸口”,這樣才能保持南果梨的“活性”。將南果梨放進冰箱冷藏室,可減慢果實的呼吸,保持新鮮狀態。
-
猴頭菇的作用與功功效,(這五個功效延緩衰老增強免疫力)
猴菇也叫猴頭菇,它是齒菌科的菌類,菇傘表面佈滿毛狀的肉刺,子實體圓厚鮮時白色,幹後黃褐色基部窄或略短梗上部膨大,遠看似金絲猴的頭故稱猴頭菇。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質、維生素、氨基酸和多糖的優質食品。猴頭菇營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、...
-
龍眼的功效,安神定志益氣補血
...
-
端午糉飄香,老年人吃糉子要注意幾點
老年人吃糉子要小心,端午節是我國的一個傳統節日,很久以來就有吃糉子的習俗,那麼爲什麼老年人吃糉子要小心呢?下面小編就爲您介紹爲什麼老年人吃糉子要小心。端午節即將來臨,說到端午節,人們往往首先想到的就是端午節裏吃糉子賽龍舟等等的習俗。老一輩一代一代傳下...
-
空腹喝牛奶好不好,晚上喝牛奶能促進睡眠不
牛奶作爲一種均衡的食物可以隨時飲用,早上喝牛奶搭配一些饅頭、蛋糕或麪包,便於吸收。牛奶性溫,早上喝能暖胃、健胃。還能爲人體補充大量的蛋白質、微量元素和水分,提供一上午的營養需求。牛奶不要煮沸了喝,否則會破壞維生素。如果要加白糖,只能加熱後再加。不能加白...