男奶女漿,中的的養生哲理
牛奶和豆漿是人們最喜歡的兩種高蛋白飲料,對男女來說,分別多飲用牛奶和豆漿也是養生訣竊之一。
大豆含有與蛋、肉、奶相似的蛋白質,且質量較好,還含有優良脂肪,有預防高血壓和心臟病發生的作用。最新研究發現,豆漿含有大豆苷原,能較好地調節中老年女性內分泌系統,降低乳腺癌、子宮癌的發病率,減輕更年期綜合徵的不適。另外,豆漿補虛潤燥,清肺化痰,能緩解虛勞咳嗽、哮喘及便祕等,並有降低血脂、防止動脈粥樣硬化、改善心理狀態、促進體態健美和抗衰延年等作用,女性常飲豆漿還能減少面部青春痘、暗瘡的發生,使面板潔白潤澤、容光煥發。
雖然,牛奶和豆漿都是好飲料,男女都應適量多飲,對改善飲食結構和提高身體素質很有益處,但針對男女性別特點,有所側重很有必要,男性多喝牛奶會更健康強壯,女性多飲豆漿會更健康美麗。
小貼士:在睡前喝牛奶,有助眠作用,但牛奶不宜空腹喝,也不宜冰鎮喝。牛奶要避光冷凍保藏。加熱時不宜與糖同煮,需注意,酸奶不能加熱喝。
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