乾貝怎麼發的方法介紹及乾貝的挑選注意事項
乾貝怎麼發
【乾貝怎麼發的小技巧】
方法一:
乾貝放清水中浸泡約15分鐘左右,讓乾貝充分吸收水分,自然回軟;再用手輕輕將乾貝洗淨,去掉乾貝邊角上的老筋以及藏在乾貝中得泥沙洗掉;這樣乾貝就能用來烹煮了。
方法二:
先將乾貝用清水洗淨,將邊上的老肉去掉,再用少量的温水浸泡,做菜時,連同乾貝和浸泡的水一起使用,做出來的菜味道會非常鮮美。
乾貝怎麼發
【小貼士:乾貝的挑選方法】
1、乾貝以粒圓大,色鮮黃,微有亮光,顆粒完整為上品;顏色顯老黃、粒小,且殘缺不齊的則為次品;至於色澤深暗或黃黑色的乾貝,説明已經變質。
2、挑選乾貝時不要選擇外形慣肥大顏色鮮白的,這樣的乾貝可能由混雜了魚漿、花枝而合成的乾貝,或者是泡過膨脹劑的藥發乾貝,不宜購買
3、品質佳的乾貝摸起來不會有黏膩感,而摸起來有濕黏感的則是受潮的乾貝,受潮的乾貝還會出現裂痕,説明存放過久,已經不新鮮,也不適宜購買。
上述內容就是乾貝怎麼發的介紹,有需求的朋友可以瞭解並且試下。小編期待你的分享哦。更多生活中的技巧請繼續關注我們吧。
-
女生牙疼怎麼止疼最快,這五個止疼快速緩解的方法
據説人的牙齒比石頭還硬,有人做過實驗,用石頭砸人的牙齒,不打碎。在日常生活中牙齒處於非常健康的狀態,所以很多人經常忽視自己的牙齒健康問題。經常喜歡吃各種甜食,平時不注意刷牙的好習慣,所以有的人會經常牙疼。都説牙疼不是病,疼得要命。我相信很多人每次牙疼都想...
-
補腎吃什麼食物,四種補腎的肉食幫你有效補腎
肉食的補腎效果是很明顯的,既不用為食用藥物出現的副作用而發愁,還補充了身體中需要的其他營養素。那麼補腎吃什麼呢?今天小編就為大家推薦4種補腎的肉類食物,腎功能不好的男士不妨看一看。1、鴿肉——具有補腎填精、温陽益氣的作用。鴿子又稱“白鳳”,雌...
-
陳皮的功效與作用,預防疾病還能美容
相信不少人都聽説過陳皮,而它的功效和作用也是非常大的,因為這是我們日常生活中經常出現的橘子的皮製成的一種中藥材,它在我們的家裏上非常容易看見,但大家每次吃的時候知道它的營養價值嗎?知道臍橙的功效與作用嗎?如果你不知道沒關係,下面就由小編為大家收集整理了...
-
頭暈是怎麼回事,頭暈最正確的治療
頭暈是怎麼回事頭暈,很多人認為是小毛病,餓時會頭暈、經期前後會頭暈,蹲久了站起來會頭暈感冒時,可能會附帶有頭暈的病徵,部分女性有時會將血虛與感冒混淆,因為兩者都有疲憊、頭暈、作悶徵狀。女性破鞥有可能會經常出現頭暈的現象,這個是和女性的身體結構是有關係的,很...