著名的海產品,炒海帶絲的做法你知道嗎
辣炒海帶絲
材料
海帶絲,辣椒醬,葱,姜,鹽,雞精。
炒海帶絲的做法
做法
1、海帶絲洗淨淋幹水分備用,葱切葱花,姜切末。
2、炒鍋內放油,葱花薑末熗鍋,放入適量的辣椒醬翻炒。
3、放入海帶絲翻炒,加入適量水,蓋上鍋蓋燜一會兒。
4、鍋中水快收干時,加鹽快速翻炒,放雞精調味即可。
胡蘿蔔炒海帶絲
材料
胡蘿蔔,海帶,洋葱,青椒,蒜,姜,米醋,糖。
做法
1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲;海帶切絲;洋葱切絲;青辣椒切絲;蒜切片,姜切絲。
2、鍋中燒熱油,下蒜片薑絲爆香,再下胡蘿蔔絲炒至七成熟。
炒海帶絲的做法
3、放海帶絲繼續翻炒。
4、放洋葱和青椒絲,淋入米醋,放少許糖,翻炒至軟身,最後調入鹽和生抽,炒勻出鍋。
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