日本豆腐怎麼做好吃,日本豆腐的家常做法
豆腐是我們在市場上最經常看到的一種食物,特別是日本豆腐,滑潤又軟,我們在飯局上總喜歡點上一道這樣的美食,那麼如果自己在家想吃該怎麼做才能更好吃呢?
一般我們都是以紅燒日本豆腐為主,我們要準備好的食材:日本豆腐、適量的麪粉、香菇、胡蘿蔔、葱、蒜、蠔油、一些調味料。
我們把豆腐切成塊,其他的切成片就可以,把豆腐裹上面粉,起鍋燒油,把油的温度稍高一點,放入豆腐煎到兩面金黃撈出,鍋留一些油用來炒香胡蘿蔔、香菇、葱、蒜,在放入蠔油和一些的調味料,翻炒到出香味倒入豆腐一起炒,加點少量的鹽就可以出鍋了。
還有一種方法是肉片豆腐做法,過程很簡單,只要在其中在加入一道肉就可以了,如果你喜歡吃番茄也是可以加入一點,這樣味道更好,肉片要記得和豆腐一起沾點麪粉,這樣肉片吃起來才不會卡牙,第一步先把材料準備好,豆腐粘好粉下鍋炸,肉片就不用炸了,豆腐撈起來,剩下的油可能會過多,所以我們選擇撈一些油起來,留些底油翻炒那些剩餘的配料,下配料的時候記得肉片也一起下去炒,最後出味在倒入豆腐就可以了。
其實一種豆腐的做法有很多種方法,但是我們只要做最簡單的烹飪方式就可以了,雖然沒有辦法達到那種廚師的水平,但是隻要我們有去學過就會有收穫,其實日本豆腐是雞蛋去製作而成的,只是這是一種叫法而已,是日本國家的傳統食品。
每做一道菜都需要去認真着對待,只有這樣在你下次的時候才能想起,不然你做事情是沒有意義的,每件事情其實都是很容易的,只是你把它想象得太過於複雜了,你要知道方法總比困難多。
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