清涼蒜拍黃瓜牛肉
夏天最愛吃香辣鮮美的涼拌菜了!涼拌菜以清涼簡便而深得人心!
酷暑的廚房,最愛廚房的煮夫廚娘也吃不消在廚房裏做桑拿美食,這個時候3分鐘的清涼菜單便是煮夫廚娘的頭條選擇,今天的蒜拍黃瓜牛肉,3分鐘出品的美味,值得一試!
3分鐘快手菜——清涼蒜拍黃瓜牛肉
材料:燉酥的牛肉一塊,黃瓜一根,香菜幾顆,新鮮的蒜頭一個。
清涼蒜拍黃瓜牛肉的做法
1,黃瓜刨去小刺,用刀背拍鬆,蒜頭切末,香菜切小丁,牛肉直接用手瓣開成小塊,所有材料放進大碗裏,加進生抽2勺,白糖半勺,麻油一勺,還有李錦記蒜蓉辣椒醬1勺,拌勻即可。
簡單一拍一拌,告別桑拿廚房吃清涼美味吧!
附牛肉的做法
牛腿肉買回泡去血水,放進盤子裏,鋪上薑片,放進壓力鍋隔水壓力蒸煮30分鐘(這裏時間用快壓力2檔,普通壓力鍋篩檢適當延長。)蒸好的牛肉,取出放涼後冰箱冷藏,隨吃隨取非常方便哦!
美食城網站小提示
黃瓜和豬肉能一起吃:黃瓜與豬肉搭配食用,具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。適合於治療消渴、煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便祕等病症。所以,黃瓜宜與豬肉一起食用。
檸檬和黃瓜不能一起吃:檸檬含有豐富的維生素c,而黃瓜含有破壞維生素c的物質。若將檸檬與黃瓜同時食用,檸檬中的維生素C就會被它們切底破壞,失去原有的營養價值。
黃瓜的營養價值
黃瓜,又名王瓜、胡瓜。黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。...[更多]
-
茄子辣椒打滷麪
最喜歡吃麪條,打滷麪、涼拌麪都愛吃,熱湯麪不太愛吃,還記得小時候放了學不回家在外面玩,等玩夠了回家,鍋裏只有煮了好久的熱湯麪,湯已經被面吸乾了,麪條泡發的一挑就斷,真是難吃死了。從那以後對熱湯麪就沒什麼好印象,不過現煮的熱湯麪我還是喜歡吃的,北方人對面的親近是...
-
分享甜甜圈的做法步驟,甜甜圈的4小竅門你瞭解嗎
甜甜圈的做法步驟1、黃油軟化以後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器攪打均勻,成為略微膨鬆的狀態。2、加入奶粉,攪拌均勻,再分數次加入雞蛋,攪拌均勻。3、攪拌好的黃油糊如圖所示。4、將乾酵母、麪粉、黃油糊放入麪包機,一直將麪糰揉到可以抻出薄膜的擴展階段。5、等待麪糰發...
-
秋葵拌香乾
這一向連上了幾道秋葵的菜,現在秋葵便宜啊,原來在超市都難見蹤影,一般只對餐館定向供應,現在菜市場到處都是,而且價格很親民。這東西有營養,可以多吃。秋葵拌香乾---健康美味輕鬆做食材:秋葵、香乾、蒜瓣、生薑、紅辣椒;秋葵拌香乾的做法1、蒜瓣、生薑、紅辣椒分別切...
-
麻糖堅果豆渣餅
每年過年都會有親戚帶給我們孝感麻糖,非常好吃的小吃哦。孝感麻糖是湖北的特產,用芝麻和糖做成,有黑芝麻麻糖、白芝麻麻糖和果仁麻糖。孝感麻糖口感甜蜜香脆,片薄酥爽,不黏牙,百吃不厭。但是隨着年紀越來越大,對於高油高糖的食物必須有所控制。對於這些香甜的小零食,我...