吃蓮子有什麼好處,強心安神防癌抗癌
蓮子營養極豐富味道又清香,是眾所周知的事。下面要給大家分享的內容是:“吃蓮子有什麼好處 強心安神防癌抗癌”,一起來看下吧!
首先來看下吃蓮子有什麼好處:
防癌抗癌
蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
滋養補虛
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
促進新陳代謝
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首,鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。
減輕疲勞
蓮子中鐵的含量也非常豐富,鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一,具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
接着一起來了解下蓮子的挑選
看顏色
買蓮子的時候千萬不要買很白的蓮子(可能是“美白”蓮子哦),真正好的是有點黃、皺巴巴的,不喜歡裏面的芯,可以買空心的。優質蓮子其形狀、顏色都是蓮子的本色,蓮子呈自然白色,即色白稍帶微黃,白中帶黃,蓮子身上還有一點自然的皺皮。
看皺皮
優質蓮子外觀上有一點自然的皺皮或殘留的紅皮,劣質蓮子刀痕處有膨脹;
看孔
優質蓮子的孔較小,劣質蓮子的孔較大;手工和磨皮蓮子的孔比較小,而用藥水泡過的蓮孔比較大。
看磨皮
手工白蓮,有一點自然的皺皮;而機器磨皮的白蓮,有一點殘留的紅皮在上面;化學去皮的,在加工過程中在刀痕的地方有一點膨脹。
以上就是有關於:“吃蓮子有什麼好處 強心安神防癌抗癌”的分享,希望對你有幫助。
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