家常菜的做法大全家常炒菜 一葷三素 羊蠍子吃起來最帶勁
大雪過後意味着天氣將要越來越冷了,那麼在選擇食物上最好是要豐盛且温暖一些,今天教給大家家常菜的做法大全家常炒菜,只需要30分鐘就可以輕鬆搞定。
【羊蠍子】
首先第一道菜是羊蠍子,大雪之後選擇羊蠍子來進食是非常棒的選擇,其實羊肉它的脂肪很低,另外也可以驅寒保暖,所以説可以適量的進補一些羊肉,這裏選用羊蠍子。
將它放入到高壓鍋中,加入少許的調味料,大概壓15分鐘左右就可以了,然後再放入一些枸杞、山藥作為搭配再壓5分鐘左右就可以了,在壓羊蠍子的這段時間,同時就可以準備一下青菜的一部分。
【炒辣椒】
第二道菜是炒辣椒,現在是冬天吃一些口味較重的食物,是可以讓血液循環更流暢的。
那麼這裏選用一些辣椒,然後放入一些鹽和醬油進行翻炒就很下飯了,喜歡加雞蛋的也可以炒雞蛋然後和辣椒爆炒吃起來也非常過癮。
【炒菠菜】
第三道菜是清炒菠菜,每天都要吃一些綠色蔬菜,這裏選用的是菠菜,可以提前進行焯水,這樣吃起來口感不會澀,然後就可以放入到鍋中進行爆炒。
【炒扁豆】
第四道菜是也是一道素菜,炒扁豆。這種扁豆就是類似於豆角那種,給它去、絲去兩端,然後切成細絲,焯水,焯水的作用是節省烹飪的時間,然後就爆炒就可以了,不需要加其他的食材,只需要素炒就已經很有味道了。
那麼這這些菜除了羊蠍子是比較貴的,其他的都是很實惠的,如果是家裏人口比較多的話,吃起來還是別有風味,能夠感覺到愜意和温暖的,特別適合大雪天氣。
-
女性滋補又養胃〡芝麻葉面條
這道美食説起來河南人應該都知道,算是河南的特色,不論男女老幼。值得一提的是裏面的材料,芝麻葉,可以做成涼拌菜和罐頭,但是這裏用做和麪條一起,女性常吃可以養血,讓肌膚更光滑,如果有皮膚疾病,吃了它可以有效的防止,還可以治療便祕和脱髮,豐富的營養價值也可以滋養肝腎,對...
-
粉絲炒煮蒸做法多樣,地道美食自制食譜
粉絲可以用各類豆子或者紅薯做成,晶瑩剔透的賣相帶來食慾,口感順滑吸收湯汁後更是令人胃口大開。細粉尤其受到女生的喜歡,粗糧製成的粉絲卡路里比較低,而且還有美容抗老的效果。經過烹飪之後,它既可以當作主食,也能夠成為一道精緻的菜品。粉絲的製作方式有很多,蒸炒煮...
-
養胃皮蛋瘦肉粥的正宗做法,大廚的訣竅做出濃稠好粥
胃不舒服的時候,最想吃的就是一碗温暖的熱粥,有着媽媽的味道。皮蛋瘦肉粥有皮蛋和瘦肉的多種食材,比白粥更加營養。它容易消化,而且味道濃郁,一碗粥就可以當作一餐,做法簡單讓你吃出健康。皮蛋瘦肉粥每個人都會做,你知道怎麼做出濃郁的味道嗎?大廚教你訣竅。皮蛋瘦肉...
-
你想吃的茄子這個大全裏都有做法
茄子這種蔬菜想必大家都知道,經過烹飪之後肉質柔嫩好吃,許多人都喜歡吃。而且,茄子不僅好吃,它還會有養生的功效,比如寒涼屬性的茄子有很好的清熱解毒的功效,一些人皮膚潰爛或者痔瘡都可以通過吃茄子進行調理。有比如茄子還能輔助治療高血壓,它有很強降壓功效等等。不...