冬瓜怎麼做好吃,除了常規冬瓜湯的做法,紅燒冬瓜更美味
提到冬瓜的吃法,可能很多人第一時間想到就是冬瓜湯,但其實冬瓜的做法有很多。冬瓜的味道比較清淡,確實適合做湯,對於減肥、養生的小夥伴來説是非常有益的,而且吃冬瓜還是好處多多的。那麼今天就推薦給大家幾種冬瓜的做法,保證讓你吃完還想吃。
一、紅燒冬瓜
步驟:
1、首先選擇一個小冬瓜,去皮切塊;
2、幹辣椒切成碎末,葱切成葱花;
3、調醬汁,準備一個碗,裏面加入生抽、白糖、耗油,攪拌一下;
4、熱鍋涼油,倒入幹辣椒爆香,之後放入冬瓜,將冬瓜簡單的炒變軟之後倒入醬汁進去,接着再翻炒即可。
二、冬瓜雞肉湯
步驟:
1、冬瓜去皮之後切成塊兒;
2、雞肉清洗乾淨,如果不想湯太油膩,可以把雞皮剔出,雞肉放在沸水中,加入薑片焯一下去腥;
3、將雞肉、冬瓜、薑片、荷葉、紅棗放在鍋中,加入適量的清水沒過所有的食材,大火煮開,小火煲湯一個小時,煮好之後加入少量的鹽調味即可。
三、清炒冬瓜
步驟:
1、冬瓜切片,小蝦米清洗乾淨放置一旁備用,準備葱姜切成碎末;
2、熱鍋涼油,下入葱花爆香之後,倒入冬瓜,稍微翻炒軟爛之後加入少許的鹽下入小蝦米和姜;
3、如果有高湯的可以加入一勺子高湯,然後蓋上鍋蓋燜兩分鐘即可。
四、蝦仁冬瓜
步驟:
1、將冬瓜清洗乾淨之後切成薄片;
2、蝦仁在清水中浸泡,之後撈出備用;
3、將冬瓜和蝦仁一起下入鍋裏煎;
4、稍微的煎變色了就可以加入適量的醬油、黑胡椒、鹽翻炒;
-
鴨蛋怎麼做好吃,這四款嫩滑鮮香又不腥下飯
很多人更喜歡吃鴨蛋,鴨蛋最常見的吃法之一就是鹹鴨蛋。鴨蛋的特點是味甜、味涼。它們有很好的清肺養陰功效,從中醫的角度來説,它們可以起到一定的治療咳嗽和肺熱的作用。而且鴨蛋含有優質蛋白質,以及多種礦物質和維生素,尤其是其礦物質含量遠高於雞蛋。鴨蛋味甘涼,有...
-
夏季4種飲食減肥的最快方法
夏天誰不想穿上熱辣的迷你裙呢,但是自己的大象腿,水桶腰讓自己遠離了這些漂亮的衣服,那麼夏季該如何減肥呢?夏季減肥有啥妙招嗎?彆着急,下面小編就教大家幾招減肥飲食。夏季減肥該如何減才最有效呢?除了合理的運動,還可以通過飲食減肥嗎?如何才能完成自己的減肥夢呢?1、...
-
黃鱔怎麼做好吃
黃鱔是一種看着比較噁心的動物,可是它也是可以吃的而且營養價值也挺高的,今天我們就來介紹一下黃鱔怎麼做好吃。一:黃鱔鱔魚又名黃鱔、長魚、無鱗公子、海蛇、蛆魚、黃蛆等,味鮮肉美、刺少肉厚。鱔魚體型似蛇,圓筒狀、頭粗尾細、體表有一層光滑的粘膜保護去、無鱗、...
-
比鐵板豆腐更入味的嫩豆腐,超級下飯
比鐵板豆腐更加入味的嫩豆腐,好看不碎,香辣下飯,大人小孩都愛,快來看看吧~用料:老豆腐一塊、油適量、葱一段、姜一小塊、蒜3瓣、小米椒3個、剁椒2小勺、醬油適量、耗油少許、鹽適量、熱水少許做法:將豆腐洗淨且切成一分兩半,再對角切成三角形~做法:切成厚約一公分的三...