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  • 河間羊腸湯的配方,羊肉煲湯怎麼做好吃

    河間羊腸湯的配方,羊肉煲湯怎麼做好吃

    【導讀】河間羊腸湯的配方是什麼?河北有很多的美食小吃,其中羊腸湯就是其中一種。那麼,河間羊腸湯的配方有哪些,羊肉煲湯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看河間羊腸湯的配方的介紹吧!河間羊腸湯的配方做法一原料羊腸,豆粉,...

  • 羊肉湯做法,寒冷的冬天來碗熱乎乎的羊肉湯

    羊肉湯做法,寒冷的冬天來碗熱乎乎的羊肉湯

    清燉羊肉湯寒冷的冬天,媽媽總是喜歡煮上一鍋羊肉湯,然後我們一家人就會圍坐在一起,喝着熱乎乎的羊肉湯,那寒冷的冬天就會變得異常温暖。主料:羊腿肉700g胡蘿蔔150g。輔料:鹽適量,香菜適量,洋葱100g,雞精適量,姜適量。做法1.將羊...

  • 煲湯用什麼鍋好,煲湯6大禁忌及注意事項

    煲湯用什麼鍋好,煲湯6大禁忌及注意事項

    煲湯,既能補充營養又能暖和身體,那煲湯的親們知道煲湯應該用什麼鍋嗎?每種煲湯鍋都有其獨特的作用。根據不同的食材,選用不用的煲湯鍋,才能煲出自己想要的味道。那麼,煲湯用什麼鍋好呢?下面介紹幾種煲湯的鍋的特點,以及煲湯時...

  • 脾胃虛寒調理方羊肉蘿蔔湯

    脾胃虛寒調理方羊肉蘿蔔湯

     寒冷的冬季非常適合喝上一碗熱呼呼的湯,今天推薦這道羊肉搭配蘿蔔,鹹香美味,清淡可口,肉質細嫩,蘿蔔脆嫩可口,保你去除寒氣,讓你的胃暖起來哦。【脾胃虛寒調理方羊肉蘿蔔湯】主料:羊肉1000克、蘿蔔750克、輔料:香菜1支、橘子...

  • 如何煲湯最有營養,煲湯的小竅門

    如何煲湯最有營養,煲湯的小竅門

    要想喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在煲湯的時候就要下點功夫了,其實煲湯是有學問的,只有煲出美味,才能吃出健康。下面為大家介紹幾種簡單煲湯小技巧。細火慢燉,但也不宜過久煲湯雖然需要長時間以慢火熬煮,但並不是...

  • 如何鑑別綿羊肉和山羊肉,鑑別羊肉是否新鮮的方法

    如何鑑別綿羊肉和山羊肉,鑑別羊肉是否新鮮的方法

    在平常的生活中我們吃的羊肉大多數都是綿羊肉,比如炒羊肉、涮羊肉等等。飯店裏有些用山羊肉做的菜,比如“燉黑山羊肉”、“清燉山羊肉”等,到底和綿羊肉有什麼區別?如何鑑別綿羊肉和山羊肉?鑑別羊肉是否新鮮的方法從口感上...

  • 如何煲湯才更美味更有營養,煲湯的注意事項及煲湯禁忌

    如何煲湯才更美味更有營養,煲湯的注意事項及煲湯禁忌

    如何煲湯才更美味更有營養?煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。火不要過大,火候以湯沸騰程度為準,開鍋後,小火慢燉,火候掌握在湯可以開着即可。煲可以使食物中的營...

  • 寬湯羊肉揪面片

    寬湯羊肉揪面片

    這次製作揪片子選用的寧夏鹽池的灘羊肉,羊肉是特意從寧夏運過來的,鹽池的羊肉肉質細嫩不柴,肥瘦相間,由於鹽池的羊肉吃甘草,所以這裏的羊肉香且沒有羶氣味。寧夏鹽池的羊肉近些年大量出口創匯了,,即便是在寧夏本地想買到正宗...

  • 煲湯藥材,冬季煲湯的注意事項及保健功效

    煲湯藥材,冬季煲湯的注意事項及保健功效

    餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。養生好方式以水分為主的煲湯,由於製作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程,除可預防肥胖之外,更能減少心血管疾病的產生。中...

  • 羊肉煲的做法,冬天吃羊肉能夠驅寒保暖

    羊肉煲的做法,冬天吃羊肉能夠驅寒保暖

    羊肉煲在冬天食用具有很好的補腎暖胃功效,下面大家就一起來看看如何製作出美味的羊肉煲佳餚吧。暖胃羊肉煲用料羊肉200克、金針菇200克、胡蘿蔔1根、枸杞少許、葱2段、姜3片、花椒3-5粒鹽、白胡椒粉適量。做法1.羊腿肉...

  • 春季煲湯食譜大全,學煲春季養生湯

    春季煲湯食譜大全,學煲春季養生湯

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  • 什麼蔬菜最適合煲湯,最適合煲湯的蔬菜有哪些

    什麼蔬菜最適合煲湯,最適合煲湯的蔬菜有哪些

    餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。那麼,哪些蔬菜適合用來煲湯呢?最適合煲湯的蔬菜西洋菜西洋菜是廣東一年四季都有的蔬菜,但最肥美的是從初冬到春末。西洋菜和紅...

  • 煲湯不必大魚大肉,秋季這幾種蔬菜煲湯非常補

    煲湯不必大魚大肉,秋季這幾種蔬菜煲湯非常補

    六種蔬菜適合秋季煲湯白蘿蔔白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。因此,白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣...

  • 用什麼鍋煲湯最好,煲湯用什麼鍋

    用什麼鍋煲湯最好,煲湯用什麼鍋

    在做湯的時候,器皿的選擇很重要,有些人認為:炒菜鍋可一通百通,這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。下面詳細為大家介紹。用什麼鍋煲湯最好?煲湯用什麼鍋餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯...

  • 羊肉湯的做法家常,去羶味的燉羊肉簡單做法訣竅

    羊肉湯的做法家常,去羶味的燉羊肉簡單做法訣竅

    羊肉可以在冬天帶來温暖,它對人體補充能量特別有效,含有多種的蛋白質。新鮮優質的羊肉羶味不重,用來燉羊肉湯最合適。羊肉湯味道鮮美,羊肉温補養生,是冬天最好吃的家常菜。羊肉湯的做法並不困難,想要做出沒有羶味的羊肉湯,這...

  • 廣州人如何煲湯,廣州人煲湯的祕訣

    廣州人如何煲湯,廣州人煲湯的祕訣

    一般的廣州人都懂得“煲三燉四”這個俗語,就是煲湯要3個小時,而燉湯則要4個小時的意思。其實比起煲出來的老火湯,燉湯的營養價值更高,只不過每次製作的分量不多,看火的時間也長,因此現在家庭製作燉湯的也越來越少了。今天,就...

  • 羊肉煲的做法,冬天吃羊肉能夠驅寒保暖

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    羊肉煲在冬天食用具有很好的補腎暖胃功效,下面大家就一起來看看如何製作出美味的羊肉煲佳餚吧。暖胃羊肉煲用料羊肉200克、金針菇200克、胡蘿蔔1根、枸杞少許、葱2段、姜3片、花椒3-5粒鹽、白胡椒粉適量。做法1.羊腿肉...

  • 如何煲湯,教你怎麼煲出好喝的滋補湯

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  • 如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識

    如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識

    煲湯要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。煲湯是家常菜餚中不可缺少的一道風景,怎樣煲湯,如何煲湯是每個主婦必...

  • 如何煲湯才好喝又營養,煲湯的祕訣與注意事項

    如何煲湯才好喝又營養,煲湯的祕訣與注意事項

    餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。煲湯是人們經常做的事,當然指的也是一些比較關注養生的人,大家都知道這種湯非常有益於健康,但如果不會煲湯的話,那麼是否還有沒...

  • 怎樣煲湯好喝又營養,煲湯的注意事項

    怎樣煲湯好喝又營養,煲湯的注意事項

    餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。怎樣煲湯好喝又營養?煲湯的注意事項要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循...

  • 羊肉冬瓜湯的做法,風味鮮美一道好湯

    羊肉冬瓜湯的做法,風味鮮美一道好湯

    【導讀】羊肉冬瓜湯的做法有哪些?羊肉性温,冬瓜性寒,兩者結合,不能太讚了。那麼,羊肉冬瓜湯的做法有哪些,怎麼做營養美味?一起和6681小編來看看羊肉冬瓜湯的做法的介紹吧!羊肉冬瓜湯的做法做法一食譜原料:冬瓜100克,瘦羊肉80...

  • 煲湯時間越長越好嗎,煲湯一般要多長時間

    煲湯時間越長越好嗎,煲湯一般要多長時間

    喝湯是世界各地老百姓的共同愛好,各個國家都有獨特的“名湯”,餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時...

  • 羊肉湯,補身體的湯水

    羊肉湯,補身體的湯水

    羊肉湯中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾,然後切成薄片放入滾開水裏一氽,再倒入湯碗中,衝入...

  • 羊肉最好配着涼菜吃

    羊肉最好配着涼菜吃

    羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊肉的脂肪溶點為47度,而人的體温為37度,所以就是吃了羊肉也不會發胖。多吃羊肉可以提高身體素質,提高抗疾病能力,促進消化,保護胃壁,修補胃黏膜,所以吃羊肉對身體健康非常有益...