有關含量的精選知識

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高粱米的功效與作用，高粱米的營養價值

高粱，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，屬於禾本科高梁屬一年生草本，是古老的穀類作物之一。高粱的種類甚多，按高粱穗的外觀色澤，可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等，按品種和性質可分為粘高粱和粳高粱。高梁的果實...
含維生素e的食物，植物油綠葉蔬菜含量多

對於愛美的女性，偶爾會補充維生素e，因為維生素e能養顏美白，減少皺紋等，功效比較多。除了去藥店買維生素e膠囊吃外，我們平常吃的有些食物也是富含維生素e，那有哪些食物含維生素e呢，維生素e的具體功效有哪些，下面就讓小編來詳細...
鳳尾菇的功效與作用，鳳尾菇的營養價值

鳳尾菇為真菌，肉肥味美。鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。鳳尾菇含有生理活性物質，能夠誘發干擾素的合成，從而提高人體免疫力，具有防癌、抗癌的作用。鳳尾菇的營養分析新鮮鳳尾菇含粗蛋白、碳水化合...
如何挑選優質豆芽，豆芽的挑選方法

豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。如何挑選優質豆芽？豆芽的挑選方法豆子發芽後形成了豆芽，因此豆芽又叫“活體蔬菜”。比起發芽前的豆子，豆芽不僅外觀發生了...
麥片的功效與作用，麥片怎麼吃更好

燕麥作為一種古老的糧食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特點。富含膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外。含有燕麥的飲食能緩慢碳水化合物對血糖的影響，這些都符合了現代人控制體重的需求與“食不厭粗”的飲食觀。...
銀魚的營養價值，銀魚怎麼吃最好

銀魚是一種魚類珍品，色澤如銀，營養豐富，堪稱河鮮之首。銀魚作為一種整體性食物應用（即內臟、頭、翅均不去掉，整體食用），其養生益壽的功能為國際營養學界所確認。銀魚中蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也相當豐富，營養價值極高，具...
牛肉湯的功效與作用，喝牛肉湯有什麼好處

牛肉湯的主料是牛大骨和牛肉。此菜給人的感覺是，湯濃醇鮮，香辣適口；營養豐富，適合大眾化。牛肉湯的功效與作用-喝牛肉湯有什麼好處喝牛肉湯有什麼好處1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長...
刺梨的營養價值、功效與作用及食用方法

刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，別名送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果，是滋補健身的營養珍果。果實多為扁圓球形，橫徑一般為二至四釐米，八至九月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟後有濃芳香味。果皮上...
微量元素是什麼，含微量元素多的食物

雖然微量元素在我們人體中的含量很小，但是他們的作用確是很大，微量元素在體內不能合成，只能從平時飲食中攝取，在大家身邊，很多時候不起眼的食物卻是富含微量元素的食物。微量元素是什麼？含微量元素多的食物微量元素是什麼所...
草莓的營養價值，吃草莓有什麼好處

草莓又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。草莓的營養價值-吃草莓有什麼好處草莓的營養價值草莓營養豐富，含有果糖...
為什麼茄子可以降低人體膽固醇含量

茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。常吃茄子，可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜出血。茄子中的皂甙...
孕婦能吃開心果嗎，孕婦能多吃開心果嗎

開心果，果肉細微、鮮美、甘甜，氣味芳香，食之餘味無窮，它已成為現代人的時尚消閒乾果食品。孕婦能吃開心果嗎？孕婦能多吃開心果嗎開心果蛋白質含量約佔20%，糖約佔15%—18%，還含有豐富的脂肪、維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、鋅...
鴨蛋的營養價值，鴨蛋的食療作用

鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方，所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用於烘...
含碘高的食物有哪些，食物碘含量一覽表

含碘的食物有哪些呢？要想正確有效的補碘，先了解什麼食物含碘多是很重要的，碘缺乏引起的後果不容忽視。含碘高的食物有哪些？食物碘含量一覽表含碘的食物有哪些碘是人體營養的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，並且具有...
亞麻籽油的作用與功效，亞麻籽油怎麼吃

亞麻籽油是由亞麻籽經過壓榨製取的油類，亞麻籽在中國屬於傳統的油料作物，亞麻籽油只是身在深山無人識，現在人們知道了它價值。亞麻籽油的作用與功效-亞麻籽油怎麼吃亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07%。亞麻...
盤點，膳食纖維含量真正高的食物

第一類是膳食纖維含量最高的是海藻類,屬於水溶性膳食纖維。它的水溶性纖維含量比較多。第二類是全穀類全麥類包括燕玫和一些豆類。因為全穀類食品裏面最重要的是它的水溶性膳食纖維含量比較高,而且多在麩皮裏面。第三...
豆腐乳對人體有害處嗎，吃豆腐乳對身體好嗎

腐乳是我國獨創的傳統調味品，既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜餚。腐乳的原料是豆腐類的白坯。給白坯接種合適的黴菌，放在合適的條件下培養，不久上面就長出了白毛，即產生大量黴菌。對長了毛的白坯進行搓毛處理，最後再...
女性備孕前準備葉酸不能少，這道菜葉酸含量特別高

女性備孕之前還有懷孕初期需要補充充足的葉酸，那麼缺少葉酸的女性需要在醫生的指導下補充葉酸，除了需藥劑上的補充，其實食療上也可以補充。有一種蔬菜就含有豐富的葉酸，而且一年四季都比較常見的，也就是捲心菜，它其實就跟大...
冬瓜汁的作用與功效，冬瓜汁的做法

冬瓜汁的作用與功效-冬瓜汁的做法冬瓜汁的功效清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚毒。主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸煩熱，口渴面熱，小腹水脹。説明：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質屬於寒涼，而煮湯服食更甚。如...
紅豆杉的功效與作用，紅豆杉的藥用價值

紅豆杉，屬淺根植物，其主根不明顯、側根發達，是世界上公認的瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物，是經過了第四紀冰川遺留下來的古老樹種，在地球上已有250萬年的歷史。紅豆杉的功效利尿消腫、治療腎臟病、糖尿病、腎炎浮腫、小便不...
如何鑑別各種奶製品的質量，奶製品的質量鑑別方法

牛奶營養價值十分豐富，人們的需求量也越來越大。如今市場上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。各種各樣的名稱令消費者眼花繚亂。近來又出現了一些“問題奶”...
釋迦果的營養價值，釋迦果的功效與作用

釋迦果原產熱帶美洲，現中國海南、廣東、廣西、雲南、福建、台灣等地區均有種植。釋迦果吃起來不僅甜份足、果粒大，最重要的是它的營養價值高。我們來看看它的營養價值具體都表現在哪些方面？釋迦果的營養價值-釋迦果的功...
醋栗的營養價值，醋栗的功效與作用

醋栗，又名燈籠果。果實近圓形或橢圓形，含有人體所需的18種氨基酸，B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。那麼到底醋栗的營養價值還有什麼呢？醋栗的營養...
雪裏紅的營養價值，雪裏紅的食療作用

雪裏紅的營養價值高。據分析，每百克雪菜中水分佔91%，含蛋白質1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，鈣73-235毫克，磷43-64毫克，鐵1.1-3.4毫克。人體正常生命活動所必須的維生素含量豐富，百克鮮菜中有胡蘿蔔素1.46-2.69毫...
芸豆的功效與作用，芸豆的營養價值

芸豆又稱菜豆，其營養豐富，據測定，每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分看，蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B族維生素也...