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![如何做平魚，清蒸平魚魚肉更加鬆軟鮮美]( "如何做平魚，清蒸平魚魚肉更加鬆軟鮮美")
如何做平魚，清蒸平魚魚肉更加鬆軟鮮美
食材明細平魚適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、葱姜適量、紅椒適量如何做平魚清蒸平魚的做法步驟1、原料：平魚、葱姜、紅椒。2、平魚清洗乾淨，去內臟，去魚鰓。在魚背上切幾刀直刀。3、清洗乾淨的魚放入料酒、少許食鹽，醃漬1...
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![如何做清蒸魚，蒸魚的七個祕密八種做法]( "如何做清蒸魚，蒸魚的七個祕密八種做法")
如何做清蒸魚，蒸魚的七個祕密八種做法
清蒸大黃魚，是年夜菜中不可缺少的一道魚，新鮮的海魚採用清蒸的方式，原汁原味，魚肉鮮嫩。清蒸魚的做法1.先把魚清洗乾淨，魚背劃兩刀(可使味道更好的滲透進去)，裝盤待用2.盤底鋪上姜，魚肚裏也放入適量生薑3.另切好姜，葱，香菜4.把...
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![清蒸草魚的做法，草魚去土腥三要點]( "清蒸草魚的做法，草魚去土腥三要點")
清蒸草魚的做法，草魚去土腥三要點
清蒸草魚的做法1.橘子剝皮，取橘子皮泡水中5分鐘，泡掉橘子皮的苦澀味道2.草魚清洗乾淨，正面打十字花刀，可以快速入味兒，早點蒸熟3.反面打一字花刀，這樣不容易蒸碎4.在魚肚子裏抹上鹽5.魚的表面抹上白酒，蒸的時候酒能把魚腥味...
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![學會清蒸梭子蟹做法，讓吃貨幸福美滿]( "學會清蒸梭子蟹做法，讓吃貨幸福美滿")
學會清蒸梭子蟹做法，讓吃貨幸福美滿
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![螃蟹怎麼做好吃，秋天這道螃蟹面，比清蒸大螃蟹還饞人]( "螃蟹怎麼做好吃，秋天這道螃蟹面，比清蒸大螃蟹還饞人")
螃蟹怎麼做好吃，秋天這道螃蟹面，比清蒸大螃蟹還饞人
秋天正是吃螃蟹的季節，但是螃蟹怎麼做好吃呢?不如今天嘗試一下螃蟹的這種做法，營養不流失，而且小孩子還特別的願意吃，這是一種汕頭吃法，做法很簡單，保證吃完之後讓你回味無窮。我們知道一般在外邊吃一些宴席的時候會有一道...
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![怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法]( "怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法")
怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃，清蒸陽澄湖大閘蟹的做法
清蒸陽澄湖大閘蟹是最經典也是最好吃的一種做法。清蒸陽澄湖大閘蟹為著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味、色澤橙黃、蟹肉鮮美、營養豐富。清蒸陽澄湖大閘蟹的原料：需要淡水蟹2500克、綿白糖150克、葱花、薑末各50克...
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![清蒸螃蟹做法，喜歡吃螃蟹的可以看看]( "清蒸螃蟹做法，喜歡吃螃蟹的可以看看")
清蒸螃蟹做法，喜歡吃螃蟹的可以看看
原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最簡單，最家常，最健康的吃法——強烈推薦。螃蟹做法操作:1、蟹買回後放入清水中扣上蓋子浸泡20分鐘，然後反覆用清水衝淨。2、蒸鍋中倒入清水，將螃蟹倒入蒸籠中(最好肚子朝上，以免在蒸制時，蟹...
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![生蠔的家常做法，清蒸生蠔最簡單的做法]( "生蠔的家常做法，清蒸生蠔最簡單的做法")
生蠔的家常做法，清蒸生蠔最簡單的做法
生蠔是很多人喜歡吃的一種海鮮品，生蠔也叫做生牡蠣，其營養很豐富，我們在外面經常能在飯桌上所遇見，食用的時候味道鮮美，引人誘惑，但是如果想自己在家動手做生蠔，那麼該怎麼做才好吃呢。我們先到市場買好食材，準備好生蠔適量、...
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![清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚]( "清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚")
清蒸鱘魚的做法，教你做不一樣的鱘魚
清蒸鱘魚原料：鱘魚、蒜、姜、葱、食用油、香油、味極鮮醬油。清蒸鱘魚做法一：1、用毛巾墊着，抓住魚的尾巴，用刀輕刮魚身，就能把魚身上的粘液都去掉，然後在魚身上割口，這樣做一是方便裝盤，另一方面也是為了蒸透和入味;2、要準...
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![鯧魚怎麼做之清蒸鯧魚的做法]( "鯧魚怎麼做之清蒸鯧魚的做法")
鯧魚怎麼做之清蒸鯧魚的做法
清蒸鯧魚做法：食材明細鯧魚怎麼做鯧魚一條、紅椒少許、姜少許、葱一根、食鹽1/4茶勺、料酒1湯勺、蒸魚鼓油適量製作步驟1.準備好材料。2.魚洗淨後在魚身兩面劃上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。3.把魚放入碗中，加入葱、姜，1/...
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![啤酒在廚房中的妙用，巧用啤酒烹飪美味佳餚]( "啤酒在廚房中的妙用，巧用啤酒烹飪美味佳餚")
啤酒在廚房中的妙用，巧用啤酒烹飪美味佳餚
啤酒是酒桌上的常備品，是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。可是大家可能不知道，啤酒除了直接飲用外，還有不少的烹飪妙用哦。啤酒的八個烹飪妙用1、用啤酒將麪粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出...
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![清蒸螃蟹的做法和步驟，十月正是吃蟹好季節]( "清蒸螃蟹的做法和步驟，十月正是吃蟹好季節")
清蒸螃蟹的做法和步驟，十月正是吃蟹好季節
十月份各地的大閘蟹紛紛上市，又到了吃螃蟹的季節。螃蟹味道鮮美，吃起來也有大講究。古人還專門發明了一系列的工具，只是為了將螃蟹吃得更加優雅乾淨。在颯爽的秋風下，一杯黃酒配着剛出鍋的蒸蟹，是人生不可錯過的一大享受。...
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![清蒸螃蟹的做法和步驟，蒸螃蟹的時間最講究]( "清蒸螃蟹的做法和步驟，蒸螃蟹的時間最講究")
清蒸螃蟹的做法和步驟，蒸螃蟹的時間最講究
現在正是吃螃蟹的季節，這時候的蟹黃蟹膏都是肥美的，吃上一口簡直是人間的美味，多次情況下，螃蟹選用蒸的比較多，但是要如何去蒸還是門技術活，有時候蒸出來的螃蟹雖然熟是熟了，但是螃蟹的腳會脱落，而且也有腥味，這對於口感來説是...
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![清蒸桂魚的做法，最簡單的做法獻給你]( "清蒸桂魚的做法，最簡單的做法獻給你")
清蒸桂魚的做法，最簡單的做法獻給你
做法一原料主料:鱖魚750克輔料:火腿15克冬筍30克香菇(鮮)25克豬油(板油)10克調料:姜10克小葱15克鹽4克味精3克黃酒20克醋10克各適量清蒸桂魚製作一、將桂魚殺好，去浮皮，去內臟，洗清，放入開水鍋內川一下，取出，刮乾淨，魚身兩面...
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![清蒸小黃魚的做法，教你做味道鮮美的小黃魚]( "清蒸小黃魚的做法，教你做味道鮮美的小黃魚")
清蒸小黃魚的做法，教你做味道鮮美的小黃魚
步驟1.小黃魚刮鱗去掉內臟，洗淨2.用料酒薑片醃製5分鐘3.盤裏先放上葱結和薑片4.在放上醃製好的小黃魚5.開水上鍋蓋上鍋蓋蒸8分鐘(時間看魚的大小而定)6.把蒸好的魚去掉葱結合薑片，倒掉盤裏的湯汁，在放上一些薑絲和香菜段...
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![美味家常菜，正宗清蒸草魚的做法與祕訣]( "美味家常菜，正宗清蒸草魚的做法與祕訣")
美味家常菜，正宗清蒸草魚的做法與祕訣
清蒸草魚相信很多朋友都愛吃，它味道鮮美，肉質嫩滑，加上美味的湯汁，可謂人間極品啊!但是清蒸魚鮮嫩的同時，要保證去除它的腥味，就看你用什麼酌料去蒸了，清蒸草魚的做法多種多樣，下面小編推薦幾款清蒸草魚的做法，保證去除腥味的...
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![山藥的家常菜做法大全，清蒸山藥拔絲山藥的詳細步驟]( "山藥的家常菜做法大全，清蒸山藥拔絲山藥的詳細步驟")
山藥的家常菜做法大全，清蒸山藥拔絲山藥的詳細步驟
山藥清涼養肺具有活血功能，口感清脆能夠潤腸是女生減肥的好食材。它能夠預防病菌，在秋冬流感季節更要多吃。它的做法很多，它不容易入味保持的清淡口感，是很好的配菜。山藥的簡單家常菜做法一起來學習一下吧。山藥的做法一...
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![清蒸大螃蟹百吃不厭，但螃蟹的這種做法好吃到吮指]( "清蒸大螃蟹百吃不厭，但螃蟹的這種做法好吃到吮指")
清蒸大螃蟹百吃不厭，但螃蟹的這種做法好吃到吮指
説起螃蟹許多人都會選擇清蒸或者是用清水煮，不管是哪一種吃法都是百吃不厭的，但其實有一種螃蟹的做法是比較不為人知的，也是經常會出現在閩南地區的一種吃螃蟹的做法。這道菜上來之後保證每個人都會特別喜歡，現在正是吃螃...
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![清蒸鯧魚的做法，這種做法你一定會喜歡吃的]( "清蒸鯧魚的做法，這種做法你一定會喜歡吃的")
清蒸鯧魚的做法，這種做法你一定會喜歡吃的
健康功效鯧魚：益氣、護肝、增強免疫力姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀清蒸鯧魚食材用料鯧魚一條相剋食物葱一根相剋食物蒜兩瓣相剋食物姜兩片相剋食物剁椒一勺油適量鹽適量料酒適量生抽適量香菜一根相剋食...
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![鱸魚怎麼做好吃，清蒸鱸魚的家常做法]( "鱸魚怎麼做好吃，清蒸鱸魚的家常做法")
鱸魚怎麼做好吃，清蒸鱸魚的家常做法
鱸魚是一種味道鮮美、清淡的菜餚，是屬於淡水魚類，因此很多人就會將鱸魚選擇用來蒸的方法，這樣吃起來的鱸魚肉質細嫩可口，而且含有的營養又高，那麼鱸魚用清蒸的方法來製作怎麼做才好吃呢。我們從市場買回鮮活的鱸魚，記得順便...
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![清蒸生蠔最簡單的做法，清蒸生蠔蘸料怎麼調不放芥末好吃嗎]( "清蒸生蠔最簡單的做法，清蒸生蠔蘸料怎麼調不放芥末好吃嗎")
清蒸生蠔最簡單的做法，清蒸生蠔蘸料怎麼調不放芥末好吃嗎
生蠔，一種很常見的海產品，一直以來都是沿海城市人們專屬的美食之一。近年來，隨着城市交通變得越來越發達，吃生蠔逐漸在全國各地興起，既可以清蒸，也可以爆炒，還可以生吃，特別是清蒸深受人們青睞。那麼，清蒸生蠔最簡單的做法是什...
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![清蒸鮑魚的做法，高級營養食材就要這麼做]( "清蒸鮑魚的做法，高級營養食材就要這麼做")
清蒸鮑魚的做法，高級營養食材就要這麼做
清蒸鮑魚材料：鮑魚，姜，葱，醬油。做法1.其實也就跟蒸魚的方法一樣.活鮑魚讓賣的人處理好。2.再刷洗乾淨擺上碟.姜葱切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油。3.蒸鍋把水燒開後放入鮑魚.大火蒸八九分鐘關火.取掉姜葱絲。4.要PL再加點新...
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![怎樣做草魚好吃，清蒸紅燒全都教你]( "怎樣做草魚好吃，清蒸紅燒全都教你")
怎樣做草魚好吃，清蒸紅燒全都教你
草魚湯1、準備草魚一條和少許油。2、鍋裏放少許油，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟。3、翻面再稍微的煎1分鐘，魚皮爛了也沒關係。4、加入沒過魚的温水，大火煮開。5、開鍋一會就會有奶白的顏色出現，撇去全部的浮沫。6、...
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![帶魚的家常做法，不炸不煎清蒸起來最健康，女性吃了不長胖]( "帶魚的家常做法，不炸不煎清蒸起來最健康，女性吃了不長胖")
帶魚的家常做法，不炸不煎清蒸起來最健康，女性吃了不長胖
提到帶魚，雖然吃起來是很香的，但是許多人都會覺得帶魚的口感吃起來會有點發硬，在這樣的情況下，烹飪方式一般都選用油炸來吃會比較彌補不足。但其實在購買帶魚的時候也可以選擇新鮮的帶魚，因為新鮮的帶魚比起冰凍的帶魚口感...
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![清蒸螃蟹要蒸多久，怎麼蒸比較好吃]( "清蒸螃蟹要蒸多久，怎麼蒸比較好吃")
清蒸螃蟹要蒸多久，怎麼蒸比較好吃
一講到螃蟹，很多人就忍不住咽口水。的確，螃蟹的美味吃過就不能忘，它還含有豐富的營養價值，實在是一道很好的美食，難怪那麼多人都愛吃。那麼想知道螃蟹蒸比較好吃，清蒸又要多久嗎?那今天咱們就來一起聊聊怎麼蒸螃蟹吧。首先，...
