清蒸小黃魚的做法,教你做味道鮮美的小黃魚
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步驟
1.小黃魚刮鱗去掉內臟,洗淨
2.用料酒 薑片醃製5分鐘
3.盤裏先放上葱結和薑片
4.在放上醃製好的小黃魚
5.開水上鍋蓋上鍋蓋蒸8分鐘(時間看魚的大小而定)
6.把蒸好的魚去掉葱結合薑片,倒掉盤裏的湯汁,在放上一些薑絲和香菜段
7.起鍋放少量的油燒冒煙淋蒸好的魚上
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