教你徐匯黃豆酸筍小黃魚的做法
黃豆酸筍小黃魚
黃豆酸筍小黃魚
如何做黃豆酸筍小黃魚呢?
食材食譜熱量:1893(大卡)
主料:酸筍1條,小黃魚4條。
事先先把黃豆浸泡於水中8小時左右,直到泡大泡軟為止。
鍋內倒入足量的植物油,黃豆酸筍小黃魚,大火燒熱,將小黃魚炸透撈出,瀝油待用。
鍋燒熱下入底油,下入小葱段,蒜塊、薑絲炒出香味,黃豆酸筍小黃魚,加入泡好的黃豆、紅椒持續翻炒至均勻沾滿底油。
黃豆酸筍小黃魚,下入炸好的小黃魚持續翻炒至均勻沾滿底油。
下入筍塊,倒入高湯,加生抽、鹽,黃豆酸筍小黃魚,將筍塊炒軟即可出鍋裝盤。
注意事項:炸小黃魚時注意火候。
黃豆酸筍小黃魚
黃豆酸筍小黃魚
主料:小黃魚200g、酸筍50g 配料:蒸魚豉油、鹽、料酒
做法: 1、 黃豆煮熟;魚剔鰓刮鱗去內臟,洗淨 2、 鍋加少許油,魚入鍋兩面煎黃,加料酒,生抽,黃豆,酸筍,少許水,鹽 3、 文火燜至汁收,即成菜。
小貼士:筍具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解酒毒。
上面是關於黃豆酸筍小黃魚的相關信息,看完後都已經清楚了吧!如果還想了解其他方面的知識,那就關注我們吧!
-
女性長期吃鵝蛋的好處,這五個好處滋養細嫩肌膚增強記憶力
在生活中鵝蛋含有多種營養成分,如:蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、卵磷脂、脂肪等。女性經常食用有助於補充蛋白質,幫助修復和構建皮膚細胞,使皮膚柔軟、光滑、富有彈性;其中維生素、氨基酸、礦物質等成分具有一定的抗氧化作用,有助於延緩皮膚衰老,減少皺紋。所以...
-
甲魚的功效與作用,這四個功效補充蛋白質增強抵抗力
甲魚學名甲魚,俗稱團魚、水魚。很多人可能不知道甲魚是什麼魚。其實甲魚是一種營養價值很高的魚,蛋白質、脂肪、維生素、礦物質都很高,是一種有滋補作用的魚。甲魚含有豐富的蛋白質和脂肪,尤其是其邊緣肉裙還含有動物膠,不易消化吸收。如果一次吃太多,容易腸胃不適,影...
-
喝水可以解決很多病,8種女人應該多喝水
很多時候多喝熱水已然成為男士對女朋友貼心的問候,如今被認為是最敷衍的回覆。其實從健康角度來看,多喝熱水並沒有什麼錯誤。多喝熱水可以給身體補充水分,防止身體脱水,而且也可以暖胃,避免造成燒心。雖然喝水不能包治百病,但對某些疾病的作用也是不容忽視的。因此,很...
-
牙周炎的症狀表現,(這四個症狀預示可能有牙周炎)
牙周炎是一種破壞牙周組織的炎症性疾病,多發生於30歲以上人羣。由於牙周炎會損害牙齦並導致牙齦退縮,因此牙周炎更難治癒。而牙周炎的早期症狀很容易被忽視,會耽誤最佳治療時間,使治療更加困難。因此,要了解牙周炎的早期症狀,做到早發現早治療。那麼牙周炎的症狀表現...