80後夫妻開饅頭店,一次蒸31層籠屜
從山西老家來到石家莊的6年時間裏,夫妻二人每天起早貪黑地忙碌着。蒸饅頭時,陳鵬飛會摞起31層高的籠屜。兩個年輕人,用雙手經營着他們的幸福生活。
凌晨4點,鬧鈴聲響起。揉了揉眼睛,陳鵬飛從牀上爬了起來。
“老婆,咱們幹活去吧。”用胳膊輕輕碰了碰身邊的愛人張文芳,陳鵬飛小聲説道。看着牀的另一頭還在酣睡的孩子,夫妻倆小心地下了牀,來到租住房子樓下的饅頭店裏。
大多數人還在睡夢中,陳鵬飛和張文芳已經將頭天晚上發好的面放入機器中。隨着一個個小麪糰從機器裏出來,陳鵬飛依次把麪糰放在籠屜上。時間一分一秒過去,陳鵬飛身邊的籠屜越摞越高。
6時許,天已大亮,饅頭店外永泰中街上行人多起來。陳鵬飛開始將一個個裝滿面團的籠屜往門口的蒸架上摞,摞到十四五層的時候,陳鵬飛挪過來一把梯子,繼續往上摞。算上面團的重量,每個籠屜大概15公斤左右,陳鵬飛雙手一抬,就能輕鬆地將籠屜摞在一起。
“好了,開始蒸吧!”籠屜摞到31層,陳鵬飛蓋上了籠屜蓋子,扭頭招呼着愛人打開閥門。不過十來分鐘,超高的籠屜頂部就冒起了蒸氣。
這時,陳鵬飛的兒子陳奕鳴和女兒陳雨潔也來到饅頭店,跑跑跳跳地圍着陳鵬飛夫妻倆玩耍。看着眼前又忙活又快樂的一家四口,陳鵬飛從山西老家來的父母也樂得合不攏嘴。
6時40分許,饅頭蒸熟了。隨着一屜屜熱氣騰騰的大饅頭擺在攤位上,眾多市民紛紛前來購買。大饅頭、小饅頭、豆包、糖包、花捲......看到大人比較忙,陳鵬飛的兩個孩子也站到攤前幫忙收錢、裝饅頭,兩個上小學的孩子賣起饅頭來有模有樣。
今年34歲的陳鵬飛,來自山西運城,幹過裝修、開過小店,2008年他和愛人來到石家莊,接手了老鄉的這個饅頭店。
“女兒在老家跟着爺爺奶奶,兒子跟着我們在這生活。”談到在省會6年多的生活,34歲的陳鵬飛直言很不容易。每天早晨和下午,他都要蒸一次饅頭,雖説平均每日二三百公斤的饅頭銷量不算少,但面對每個月不小的支出,陳鵬飛還是感覺到了壓力,“為了孩子,我們只能堅持下去!”
因為做生意實在,陳鵬飛的饅頭店在周邊居民中的口碑不錯,加上孩子們學習成績都很棒,陳鵬飛和愛人都表示目前過得很開心,“我們用雙手掙錢,用心經營幸福,挺好的!”
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