冬季如何養生,冬季養生全攻略
冬季氣温變換較快,不能忽視健康問題。唐山市中醫醫院脾胃病科中西醫結合副主任醫師王清賢介紹説,人體應順應冬季的寒冷氣候採取以下攻略進行養生保健。
攻略一:保持室內空氣流通
1、在冬季,人們習慣把房子的門窗關得緊緊的,如此會造成室內二氧化碳濃度過高,若再加上汗水的分解產物,消化道排出的不良氣體等,將使室內空氣受到嚴重污染。
2、人在這樣環境中會出現頭暈、疲勞、噁心、食慾不振等現象。
3、另外,冬季是一氧化碳中毒事件的好發季節,因此一定要保持室內空氣流通、新鮮。
攻略二:調節飲食
1、冬季膳食的營養特點應該是:攝取充足的、與暴露寒冷和活動程度相適應的熱能。
2、營養素的比例,以蛋白質、脂肪和碳水化合物,分別佔15~23%、25~35%、60~70%為宜。礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些。維生素的部分,應特別注意增加維生素C的需要量。攝取足夠的動物性食品和大豆,以滿足優質蛋白質的需求,適當增加油脂,其中植物油最好達到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶類的攝取量也要充足。
攻略三:適度進補
1、在一般大眾的觀念裏,寒冷的冬天是進補的好時節,中醫對人體的調節滋補十分講究,根據天人相應,時髒對應的理論,冬季屬腎,腎藏精,為生命之元,先天之本,故冬月為四季進補的最佳季節。
天氣與人體方面四季時令對應五臟,冬季宜調理腎臟,腎是生命之元,因此冬季進補重要的是滋補腎臟,腎強壯人體亦強壯。
2、根據中醫“虛則補之,寒者温之”的原則,在冬季膳食中,應多吃温性、熱性特別是温補腎陽的食物進行調理,以提高人體的耐寒能力。
冬季“食補”,應選用富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食:糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等豆類;生薑、韭菜、大蒜、蘿蔔、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;核桃、桂圓、栗子、芝麻等堅果類。體質虛弱的老年人,冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆漿等,可增強體質。
3、現代醫學認為,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。
冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,為來年的身體健康打基礎。
4、在此要特別提出的是,冬令進補最好向專業中醫師諮詢,以免誤用不適當的藥材,反而造成身體的不適。例如:腸胃有問題的人,一定要小心選擇適當的藥膳,否則過於滋膩辛辣的補藥,容易造成腸胃的損傷。最好可以請中醫師調配適合個人體質的藥方,燉煮不同口味的藥膳,不僅可以達到冬令進補的目的,還有健脾顧胃之功。
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