白果的食用方法,去皮去胚忌生吃
現在大家的生活水平提高了,工作壓力也大了,很多人都忙來在外就餐不注意營養。白果的營養很高,但它是有小毒的,怎麼吃白果才安全呢?下面就跟着小編一起來了解一下吧。
怎麼安全吃白果
白果的果仁含有銀杏酸和銀杏酚等物質,是有一定的毒性,這些物質主要是分佈在綠色的胚和種皮內的,如果你一次性吃了10-50顆一般就會有中毒的跡象,進食後1-12個小時內就會發生中毒的症狀,比如嘔吐、頭暈等。所以吃白果要注意下面幾點:
1、切忌生吃:白果的毒素遇熱後,毒性會減弱,所以吃白果一定要燒熟。小孩最好不吃或少吃。年齡越小越容易中毒,嬰兒不能吃,3-5歲兒童不能超過5顆,成人10顆左右為宜。
2、去掉皮和胚後再吃:白果的毒素主要集中在胚和種皮內,吃前一定要去除,發芽的白果不能吃。
3、不能與阿司匹林或抗凝血藥一起吃:白果有抗凝血作用,與這些同類藥一起服用,可能會引起出血不止,加重病情。
-
天氣潮濕怎麼辦,真的有必要了解
陰濕大霧天氣不宜晨煉大霧天氣晨練將對人體健康造成諸多不利影響。許多傳染病,如百日咳、流感、水痘、麻疹病毒等就是靠空氣中的飛沫傳染的,有些細菌卵可浮游在霧中,所以霧是許多傳染病的媒介。天氣潮濕怎麼辦飲食調養祛濕防病多雨潮濕的季節很適宜腸道病菌和黴菌...
-
女性長期吃鵝蛋的好處,這五個好處滋養細嫩肌膚增強記憶力
在生活中鵝蛋含有多種營養成分,如:蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、卵磷脂、脂肪等。女性經常食用有助於補充蛋白質,幫助修復和構建皮膚細胞,使皮膚柔軟、光滑、富有彈性;其中維生素、氨基酸、礦物質等成分具有一定的抗氧化作用,有助於延緩皮膚衰老,減少皺紋。所以...
-
什麼東西可以生髮頭髮,這五個食物多吃擺脱脱髮問題
大多數人都喜歡頭髮健康濃密,尤其是隨着年齡的增長,越來越需要保養頭髮。基本上他們的頭髮每個月能長1.25cm左右,也就是説每年能長15cm左右。但這只是一個平均值,因為頭髮生長的速度會因個人的年齡、身體狀況、基因、飲食而異。雖然我們很難改變自己的年齡和基因,但...
-
晚上睡覺出虛汗是什麼原因,(這五個原因得及時解決改善)
生活中眾所周知,汗液的排泄不僅能滋潤皮膚,還能保持體温恆定。正常情況下,人體在劇烈運動後會出汗,外界温度升高,這是正常的。但如果温度宜人,沒有特殊情況,則為病理性出汗,也稱盜汗。盜汗的臨牀原因有很多,如內分泌失調、激素失調或精神因素等。那麼晚上睡覺出虛汗是什...