冬天怎樣吃火鍋驅寒解饞又不胖
冬天怎樣吃火鍋驅寒又不胖
驅寒火鍋減肥搭配1、肉食類火鍋當然免不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,各位MM們可以避重就輕,選擇比較低卡路里的食物啦。下面是一個經常在火鍋店裏出現次數比較頻繁的肉食卡路里表,大家可以根據自己的需要搭配一下。
低熱量肉食(熱量/重量);鴨胸脯肉 90/100g;羊肉(脊背) 94/100g;牛肉(後腿) 98/100g;兔肉 102/100g;羊肉(胸脯) 109/100g;野兔肉 84/100g牛肚 72/100g;雞胸脯肉 133/100g;黃魚(小黃花魚) 99/100g2、蔬菜類蔬菜,建議各位MM在吃火鍋的時候多次點青菜,畢竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效,吃罷了熱氣的火鍋,配點涼性的蔬菜還是對身體有益處的。
白菜,也是植物纖維比較豐富的蔬菜之一,天氣轉涼後白菜糖分較足,口感很好,而且現在白菜不是很涼,吃了對身體很有益處。用作火鍋青菜,吸足了湯水,吃起來鮮嫩可口。
涼瓜,涼瓜不僅可以在夏天吃,對於天涼的火鍋來説也是不可多得的配菜。與熱氣的火鍋搭配在一起,即可涼血解毒,也可以在飽餐一頓時減減肥。
芹菜,可能吃火鍋時用芹菜有點神奇,呵呵,不過我試了試,覺得芹菜用來火鍋真的不錯。芹菜大量粗纖維,能增進腸蠕動,藉以排出腸內過多的營養成分及代謝廢物,有利於減肥和清潔腸腔。
冬瓜,很多人喜歡用來下火鍋,其實冬瓜含水分高,含熱量很低,有明顯的利尿功能,故在清理內環境和減肥上功效顯着。
菠菜,是一種養顏佳品,含有豐富的鐵和胡蘿蔔素,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。菠菜含有蛋白質,每0.5公斤菠菜相當於兩個雞蛋的蛋白質含量。
3、調料類至於調味料,其實各式調料,花生醬、沙茶醬、麻油等等,這些調料都有着超高熱量。而且每一種調料都能刺激人的味蕾,使人食慾更加旺盛。其實各位可以選擇用醋來代替,至少熱量不會那麼高。
特別適合減肥MM的三鮮豆腐火鍋原料準備:嫩豆腐1250克,黑魚500克,海米25克,夾心豬頭250克,水髮香菇50克,冬筍150克,塔菜心250克。
調料選用:黃酒25克,精鹽10克,味精5克,葱薑末30克,豬油50克,肉湯1250克。
製作食用過程:
1、用刀將嫩豆腐剖成3釐米見方的塊,放入搪瓷盆內,加少量清水,放進冰箱(-18度)內速凍,5小時後即成凍豆腐。取出自然化凍待用。
2、塔心菜洗淨,瀝乾水分;冬筍削去毛衣,切成3釐米長、1.5釐米寬的薄片;香菇剪去根、蒂洗淨;海米洗淨後放入碗內,加黃酒(5克)、清水(25克),上蒸籠蒸30分鐘,取出待用。
3、將黑魚颳去鱗,開膛挖去內臟,去腮洗精斬去魚頭,剔除脊背骨,成精魚肉條。在切成長3釐米、寬1.5釐米的薄片,放入盤中。
4、燒熱鍋,放開水和凍豆腐,燒滾後,倒入漏勺,瀝去水分;熱原鍋,去水下入豬油、葱、薑末熗鍋,烹黃酒,加肉湯、夾心肉塊,煮熟後取出,切成長4.5釐米、寬1.5釐米的薄片;將黑魚頭、脊背骨放入原湯中,燒滾15分鐘,即用漏篩濾去魚渣,棄之不用,再放香菇、肉片、海米、魚片、凍豆腐塊、冬筍片,燒滾後,撇去浮沫,加鹽、味精、黃酒,倒入火鍋內,最後放塔菜心,即可上桌,點燃火鍋食用。
-
孕婦能吃西瓜嗎,不宜多吃!
夏日炎炎似火燒,這時的人們心裏也似一團火在燃燒,真心想吃一塊西瓜來降降温,當然,如果正常人沒病沒痛的,碰巧市面上也有西瓜賣的話,那是毫不猶豫地就會買來大塊朵頤,真是爽啊,可是我們這裏還有一個特殊的人哦-----一個即將當媽媽的孕婦,她心裏也苦,也熱,也想吃西瓜呢!可是...
-
怎樣減肥最快最有效,這五個好習慣養好輕鬆瘦下來
不要總是羨慕某人在生活中的好身材,好身材需要經常自律。如果你能保持一些良好的習慣,那麼你的身材就會在不知不覺中減肥,遠離長胖的煩惱。在很多情況下,一些不良習慣會影響身體的新陳代謝水平,導致你的身體熱量過剩,你的身體會更快地長胖,你的身體也會加速衰老。我們...
-
按摩器什麼牌子好,十大品牌排名情況是怎麼樣
近年來,國際市場對我國按摩器具產品一直保持強勁的需求態勢,而國內製造水平的提高,也為我國按摩器具製造提供了保障基礎,導致世界產能逐漸轉移到我國,使我國成為世界按摩器具製造中心。那麼按摩器什麼牌子好?一起來了解一下!按摩器眾所周知緩解疲勞的好工具,現在在市面...
-
如何減掉大肚腩,這5個方法幫助消除肥肉瘦身
當今社會人們開始關注身體問題,尤其是人們對健康的關注度越來越高。但對於很多中年男人來説,變胖確實是一件比較常見的事情。甚至可能在中年之後成為必然,但其實與人的生活和飲食有很大關係。事實上,很多男性中年出現肥胖症狀的原因,主要與身體機能衰退、生活壓力大...