如何挑選新鮮桂圓,新鮮桂圓的選購技巧
桂圓又叫龍眼,有補心脾、補氣血,治失眠、健忘、驚悸等功效,是體虛、血氣不足者的滋補良果。桂圓有新鮮和乾貨兩種,那麼,如何挑選新鮮桂圓呢?
新鮮桂圓的選購技巧
1、捏:用手指捏果實,果殼堅硬表明果實較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特徵;若只是軟卻沒有彈性,説明成熟過度即將變質。
2、看:顏色稍淺的品質較好。若果殼面或蒂端有白點,説明肉質已經開始發黴,外殼白黴花越多,肉質發黴情況越嚴重。
3、滾:將桂圓倒在桌面上,質量好的桂圓因為糖度高,殼、肉、核會相連,在桌面上不易滾動;質量差的桂圓則相反。
4、剝:剝開後肉質厚實,形狀均勻,果肉柔軟並呈透明或半透明狀,味道甜美;若果肉發白不透明則為不新鮮桂圓。
那麼挑選乾貨的桂圓要注意哪些呢?
有無黴變和蟲蛀是最重要的。發黴有明暗兩種:明黴是外殼蒂口發白,外殼泛起少數白黴花,果肉已經發黴;暗黴的桂圓亮色較萎焉,這是烘焙前鮮果已經變質留下幹黴痕跡的反應。
-
楊超越錦鯉被轉發説明了什麼,(錦鯉效應)
當我們在對一件事情沒有什麼信心或者沒有十足的把握,需要尋找一個精神寄託或者精神信仰的時候,就會選擇去相信一些很沒有依據餓預測。比如説轉發微博、轉發圖片之類的,上面寫着轉發xxx,你必過,這種,看起來沒什麼依據,但是總有人轉發,這是什麼原因呢?一、錦鯉效應梗概人...
-
激光筆對眼睛的危害,激光筆的三大危害
相信很多人都比較愛玩激光筆,尤其是小孩子,無論是在外形上,還是實際效果上,都非常的吸引人,激光筆還可以直射出不一樣的色調,具有非常好的遊戲效果,但是如果長期在黑暗裏玩激光筆,會對眼睛導致損害,如若不慎,很容易傷到雙眼。那麼激光筆給我們帶來什麼樣的危害呢?一起看...
-
頭暈是怎麼回事,頭暈最正確的治療
頭暈是怎麼回事頭暈,很多人認為是小毛病,餓時會頭暈、經期前後會頭暈,蹲久了站起來會頭暈感冒時,可能會附帶有頭暈的病徵,部分女性有時會將血虛與感冒混淆,因為兩者都有疲憊、頭暈、作悶徵狀。女性破鞥有可能會經常出現頭暈的現象,這個是和女性的身體結構是有關係的,很...
-
好吃營養的花生,花生的好處
花生的好處吃花生的好處1.控制食慾花生是高飽腹感食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士説:花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原...