芡實的功效與作用和營養價值
芡實的別名:
雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞嘴蓮、刺蓮蓬實
芡實的功效與作用:
性平、味甘澀、無毒,人脾、腎經;具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效;主治腰膝痺痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病症。
應用於脾胃虛弱引起的經常性腹瀉:芡實散30克,加白糖適量調勻,加水煮成糊狀服,每天3次,連服10天。
芡實的營養價值:
1. 芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;
2. 芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度;實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病概率下降,大大減少癌症發生的機會。
芡實米適合人羣:
一般人羣均可食用
1. 適宜白帶多、腎虧腰脊背痠的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;
2. 芡實有較強的收澀作用,便祕、尿赤者及婦女產後皆不宜食。
芡實米做法指導:
1. 吃芡實要用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢嚥,方能起到充養身體的作用;
2. 芡實與魚頭同食,還有健腦效能,可以治療神經衰弱。
-
巖景天的功效與作用和營養價值
【拼音名】YánJǐnɡTiān【來源】藥材基源:為景天科植物吉林景天的根及全草。拉丁植物動物礦物名:SedummiddendorffianumMaxim.採收和儲藏:根全年均可採挖,全草春、秋季採收,洗淨,曬乾或鮮用。【原形態】吉林景天多年生草本,高10-30cm。根狀莖蔓生,分枝長。莖多數,叢...
-
過壇龍的功效與作用
【出處】出自《植物名實圖考》【拼音名】GuòTánLónɡ【英文名】FlabelateMaiden-hairHerb,HerborRhizomeofFlabelateMaiden-hair【別名】鐵線草、黑骨芒、秧居草、鐵線蕨、黑骨芒箕、螺厥蕨、黑腳蕨、五爪黑蕨、烏腳槍、螺靨蕨、鐵腳路箕...
-
烏龜的功效與作用和營養價值
烏龜的別名:金龜、草龜、泥龜和山龜烏龜的功效與作用:龜肉味甘、鹹、性平;入肝、腎、肺經。具有養陰補血、益腎填精、止血之功效;用於血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血、久瘧、腸風下血等症。烏龜的營養價值:烏龜肉營養豐富,含豐富蛋白質、礦物質等,烏龜蛋白有一定的...
-
鐵海棠的功效與作用及藥用價值
...