小黃花魚的家常做法,最簡單的做法獻給你
香酥小黃魚
香酥小黃魚口味:色澤金黃、外酥裏嫩
小黃花魚的家常做法
主要材料:小黃魚500克、香葱2棵、生薑1小塊、花椒適量、麪粉250克
調味料:食用油500克(實耗60克)、料酒1/2大匙、椒鹽少許、辣椒粉少許、精鹽3小匙、味精1/2小匙
製作方法:
1.將小黃魚去除內臟和鰓,洗淨;葱白洗淨切段,葱葉切絲;姜洗淨,部分切末。
2.在盛小黃魚的大碗中放入鹽、味精、料酒、葱段、薑片和花椒、醃製兩小時。
3.撿去花椒、葱段、薑片,在盆中撒入乾麪粉,將魚身裹勻。
4.往鍋內倒油,燒熱,調中火,逐條下入小黃魚,炸至金黃色即可撈出。
5.調大火,將油燒熱,把油再次倒入,復炸一遍,使外皮焦脆即可撈出。
6.將小黃魚裝盤,撒上葱絲、薑末、椒鹽和辣椒粉即可。
清蒸爆醃小黃魚
原料:小黃魚六條姜葱 紅椒
做法:
小黃花魚的家常做法
1)將小黃魚洗淨,清除內臟,魚身斜切兩刀,放鹽抹勻,醃製半天。
2)將醃好的小黃魚排放在盤中,放黃酒,撒上葱姜,紅椒圈。
3)等鍋裏水開後,把小黃魚放上隔水蒸熟,淋上香油即可。
小黃花魚的家常做法,相信認真看完以後的朋友都已經清楚了,生活中總是有這樣或那樣的問題,當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧!
-
巴氏奶與常温奶的區別是什麼,巴氏奶有哪些特點
巴氏奶與常温奶的區別首先,牛奶在安全監管下,都可以放心飲用。而未經過消毒加工的生牛奶中存在結核桿菌和布魯氏桿菌,會給人體健康帶來危害。另外,現擠的奶可能存在抗生素的問題。再有,有的奶牛可能患有一些炎症(如乳房炎)及一些人畜共患的傳染病(如結核病),會通過未...
-
折耳根,清熱解毒化痰排膿
折耳根折耳根的營養價值1、折耳根有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。2、魚腥草主含揮發油,癸酰乙醛魚腥草素等多種成份,對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鈎端螺旋體等有抑制抗菌作用,並能提高...
-
黑芝麻食用功效大全,對於女性特別好
芝麻是一種胡麻植物作物,生活中常見的芝麻有白芝麻、黑芝麻、還有一些混合顏色的芝麻;今天小編主要講一下黑芝麻的食用價值,對於人體具有多種營養功效,對於女性來説也是極為有益的。黑芝麻可以幫助女性改善氣色這個是由於黑芝麻中帶有較多的鐵元素,對於一些女性常...
-
獨家方法,用銀耳熬出燕窩羹
銀耳素有“平民燕窩”之稱,一味滋補良藥,會吃的女人們都會給自己煮上一碗美容養顏的銀耳羹,讓自己的皮膚越吃越好。但是銀耳當真不好做,想把“平民燕窩”熬燕窩的口感是有訣竅的。來來來,從泡法開始,按照小編的獨家方法,保證你熬出一鍋燕窩般的銀耳羹。銀耳用料:銀耳一...