電飯鍋做蛋糕的方法,步驟簡單易上手新手也能零失誤
受到疫情的影響,可能許多小夥伴們已經在家自學成才學會了十八般武藝,比如説最近特火的電飯鍋做蛋糕受到了網友們的紛紛效仿,有不少的網友已經在網上曬出了自己做出的美食,結果也是差強人意。
那麼接下來就讓我們學習一下用電飯鍋做蛋糕的方法吧,希望小夥伴們學會了之後也勇於嘗試一把,或許就能做出你想要擁有的美食了。
一、電飯鍋做蛋糕的方法
準備食材:雞蛋3~4個,低筋麪粉,牛奶,鹽,糖
步驟:
1、首先將雞蛋進行蛋黃和蛋清分離,分別打入兩個碗中;
2、有打蛋器的小夥伴在製作的時候會相對省力一些,但是沒有打蛋器的小夥伴就需要考驗體力了,一定要將蛋清打成泡沫狀哦;
3、接下來就可以加入一勺糖、一勺鹽,然後繼續攪拌,大概製作了十分鐘左右,那麼蛋清就會呈奶油狀了,你會發現它粘在筷子上是不會掉下來的;
4、在蛋黃的碗中加入兩勺糖、兩勺麪粉以及半袋牛奶,攪拌均勻;
5、將攪拌好的蛋清倒入到蛋黃溶液中,分兩次加入,再次進行攪拌均勻;
6、接下來就將電飯鍋取出,首先進行預熱,接着在鍋內加入少許的油一方粘鍋;
7、將攪拌好的蛋糕液體放入到鍋內,震動兩下,這樣做是為了讓液體更均勻一些,同時也可以避免蛋糕上面會出現一些凹凸不平的地方;
8、接下來就可以蓋上蓋子,按下煮飯鍵,煮好了之後電飯煲會自動跳轉到保温一檔,不要急着掀開蓋子,最好是繼續燜20分鐘。
之後就可以享受這道用電飯鍋做出來的蛋糕了,做法簡單易上手,不妨你也來試一試吧。
-
甜蜜牛軋糖的最佳配方和家庭做法,教你做出奶香十足糖果
牛軋糖是一種傳統小吃,入口柔軟甜蜜,手工製作的牛軋糖口感尤其好,奶香四溢,裏面還有酥脆的堅果,味道層次明顯。自己在家制作牛軋糖並不困難,方便儲藏,大人小孩都喜歡吃。牛軋糖的最佳配方和製作方法一起來看一下吧!牛軋糖的最佳配方市面上的牛軋糖分為軟硬兩種,白色的...
-
烤箱蛋撻的做法大全,懶人版香軟蛋撻液的簡單配方
蛋撻是一種非常受歡迎的下午茶甜點,它的外皮酥脆,餡料柔軟,吃起來口感層次豐富。蛋撻是製作簡單的西式餐點,它可以在家裏製作而成。只要有一個烤箱就可以簡單做成,蛋撻的製作分為兩部分,蛋撻皮可以直接買到,剩下的蛋撻液只要知道配方就很容易了。蛋撻的做法一、全蛋蛋...
-
4款小甜點的做法大公開,簡單步驟讓你輕鬆學會
一、蛋煎飯糰做法:1、們好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰(手上沾些水就不粘手了)2、雞蛋打勻後加少許鹽,將飯糰在蛋液中滾一下3、平底鍋倒入適量油,放入飯糰,再煎至焦黃就可以了二、紫薯餅原料:紫薯白芝麻少許植物油做法:1、紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟2、用勺將紫薯搗成泥,搓...
-
新手入門烤箱蛋糕的做法,柔軟海綿蛋糕好吃不長胖
西式甜點的流行也不是一兩天了,相比去店裏購買,現在越來越多的人喜歡在家自己做蛋糕。烤箱做蛋糕不僅方便,而且自己容易控制糖分和原材料質量,好吃不長胖的甜品不再是夢想。做出一個美味和顏值並存的烤箱蛋糕,你需要嚴格按照這五個步驟。蛋糕的做法一、準備食材蛋糕...