芥末秋葵
秋葵又叫綠色小人參,是近兩年來迅速走紅的食材之一。
雖然它的外表有些毛毛刺刺,略有些拒人於千里之外的意思,
但切開它的內裏卻是一顆顆星星,着實可愛。
這道菜超級簡單
【芥末秋葵】“綠色小人蔘”的別樣吃法
食材:秋葵
調味汁:生抽、芥末油;
芥末秋葵的做法
1、先準備好調味汁:生抽2-3勺,芥末油1勺左右,混合均勻;
2、秋葵洗淨,下入放了鹽、植物油的沸水中焯燙片刻,撈出,沖涼,去蒂,對半剖開或斜切成小段,擺盤,淋上調味汁,即可。
美食城網站小提示
雞肉和芥末不能一起吃:兩者共食,恐助火熱,無益於健康
鼈肉和芥末不能一起吃:《本草綱目》亦引述陳思邈説:“鼈肉不可合芥子食,生惡瘡。”這是因為,芥子氣味辛熱,能温中利氣,白芥子辛烈更甚;而鼈肉屬寒性食物。二者一冷一熱,相配於人不利。
關鍵詞:秋葵芥末芥末菜菜譜
秋葵的營養價值
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。...[更多]
-
原來,伏天應該這樣吃麪
7月12日入伏,一年中最熱的日子就要來了。按老北京的習俗,“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。還有一些地方有入伏吃雞、入伏吃羊肉、入伏吃肉之類的習俗。為什麼各地都有入伏食物的這些講究,而且好像都要吃點高蛋白質食物呢?究其緣由,大概就是在炎熱的天氣當中提醒...
-
最喜歡的肉丸做法,孩子搶着吃!不用油炸好吃又健
很多人都愛吃丸子圓嘟嘟的丸子看着可愛吃起來也非常香有木有。但是經常吃的話呢!又擔心外面買的丸子含有添加劑那今天我們不如自己動手來做吧!好吃又營養,最重要是安心健康哦~下面介紹5款不用油炸的丸子做法01香葱蒸肉丸五花肉、小葱、油、鹽1、五花肉適量剁成...
-
想做炸酥肉全靠它了,炸酥肉的
炸酥肉是一道中國家庭餐桌上的家常菜,它製作比較簡單,製作工藝上屬於煎炸類,而且炸酥肉的做法多種多樣,與不同的食材搭配更能迸發香味,下面請收起你的口水,和小編一起來看看炸酥肉的做法大全吧!家常炸酥肉的做法材料:五花肉適量、雞蛋兩個、澱粉、麪粉、花椒。步驟:1...
-
餅店最潮中秋伴手禮,除了月餅還有啥?
每逢佳節倍思親,中秋是團圓的日子,也是麪包房衝擊銷售業績的大日子,不少餅店一過端午,就開始為中秋做準備,你家麪包房有沒有為中秋準備一些別具特點的伴手禮,讓歸鄉者將甜蜜和品牌分享給更多的人?還沒有?不要緊,看焙小仙為大家推薦了什麼伴手禮?中秋、七夕期間將這些...