牛肉的做法大全,牛肉怎麼做老少皆宜口感滑嫩
牛肉中含有的營養元素非常多,豐富的蛋白以及氨基酸都是能夠滿足人體每日的所需,有助於幫助提高人體的機能,同時對於兒童的生長髮育以及大病初癒之後的調養都是非常適宜的,可以説牛肉是補氣益氣以及上等的保健佳品了。
牛肉的做法大全
只是有許多的小夥伴會反應到自己做出來的牛肉口感並不是很滑嫩,有時候連自己家的孩子也不願意多吃。可能是你還沒有掌握做牛肉的方法,那麼接下來就讓我們一起來了解一下牛肉的做法吧。
茄汁牛肉
步驟:
1、 準備好所需的食材,牛肉、雞蛋、西紅柿、麪粉、鹽、白砂糖;
2、 首先將麪粉放入盆中,加入適量的水,打入一個雞蛋,加入少許的鹽,減攪絮狀然後揉成麪糰,可以用磨具將它做成一個個的字母面片,番茄去皮切碎;
3、 鍋中放入適量的油,油温上來之後放入番茄進去,加入少許的水,接下來放入字母面片;
4、 快要煮熟的時候放入牛肉進去,煮熟之後關火即可。
牛肉炒蛋
步驟:
1、 準備好所需的食材,牛肉、雞蛋、澱粉、生抽、鹽、小葱、胡椒粉;
2、 將牛肉切成片,加入少許的生抽、葱花、小蘇打、澱粉進行醃製;
3、 鍋中放入適量的油,倒入牛肉片將肉炒變色撈出;
4、 雞蛋打入碗中,加入少許的鹽、葱花、胡椒粉以及適量的清水,攪拌均勻備用;
5、 接下來將炒好的牛肉放入蛋液中,起鍋放入適量的油,接着倒入蛋液牛肉,將雞蛋炒到凝固即可出鍋。
-
涼拌菜花的做法,家常菜也有不一樣的味道
菜花是大家平時都比較喜愛吃的一道食材,因為菜花不僅味道鮮美,而且營養價值豐富,所以平時我們可以適當多吃一點。如何才能用菜花做出不同的菜呢,相信大家肯定等不急了,那麼下面小編就和大家一起來學習下菜花的幾種不同做法以及涼拌菜花的做法吧。一、幹鍋菜花材料:五...
-
扇貝肉的兩種美味做法,清淡海鮮的製作菜譜
扇貝肉質肥美鮮嫩,是一種珍貴海鮮,它其實也很常見,做法非常多。大家尤其喜歡用清蒸涼拌的方法制作,清淡的口感更能平常出它的鮮美。扇貝每一個都需要進行細緻的處理,重要中間的肉和裙邊是可以吃的,黑色砂囊和黃色腮部需要先切除掉,處理起來比較麻煩,但是因為味道好、營...
-
魚香肉絲怎麼做,讓你的味覺躁動起來
魚香肉絲怎麼做呢?魚香肉絲是一道漢族傳統名菜並且以魚香調味而得名。那麼魚香肉絲怎麼做呢?魚香肉絲主料為豬肉、黑木耳,輔料因做法而各異但多為胡蘿蔔、竹筍、辣椒等,並且其魚香味並不來自魚,而是由泡紅辣椒、葱、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。所以説美...
-
天氣太熱不想做飯,一道排骨飯讓你品嚐美味又清閒
現在天氣轉熱了,很多人下了班回到家裏也熱的難受,所以很不想做飯,在夏天這樣的情況確實很讓人煩惱,但是早餐和午餐都在外邊解決了,這晚飯還是要盡情享受吧!既然如此,今天就教給你一個小妙招,做一道又有菜又有飯的美食,這樣兩者中和在一起了,能節省大部分的時間,還能帶來...