30種最常吃的家常菜做法大全,美味家常菜一星期不重複好吃又方便
忙碌的生活中,有的人可能會問青菜肉絲炒麪怎麼做好吃?有的人可能會問番茄炒雞蛋怎麼做好吃?有的人可能會問家常菜乾蒸炸肉怎麼做好吃?現在,小編告訴大家最常吃的家常菜做法,美味家常小菜保證一星期不重複好吃又方便,接下來大家就和小編一起來看看吧。
肉餡蒸蛋
首先,需要到市場上購買肉餡若干,調料則隨自己喜歡,謹記醬油鹽必須得放。當然,做肉餡蒸蛋時要放些水及一個雞蛋,讓其粘稠在一起。然後,將肉餡放在深盤上鋪平,再往上面打兩雞蛋,最後冷水入鍋,大火蒸開,10分鐘左右搞定。
魚香雞丁
首先,將雞胸肉切丁,放入適量鹽巴醃製一下,再將胡蘿蔔黃瓜辣椒切丁。然後,放入2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁備用。接着,熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色後放入雞丁,直到變色後再放玉蘭片、胡蘿蔔、黃瓜翻炒一會,加上料汁翻炒均勻,最後勾芡出鍋。
酸辣洋白菜
首先,將洋白菜切成絲狀,其次油鍋爆花椒幹辣椒,接着馬上放洋白菜絲翻炒,等到洋白菜軟了後,放入少許水燜一下。值得注意的是,將要出鍋時,加入至少兩勺醋,接着勾芡出鍋。
木須肉
首先,將木耳泡發撕片,並將黃瓜切菱形片,以及將肉切片,加入少量鹽、澱粉、料酒醃好。接着,放少許油炒雞蛋盛出,再放油炒肉片,加上一些醬油,使得變色後放入木耳、鹽,約一分鐘放黃瓜,最後把雞蛋放裏邊炒勻便可出鍋。
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