清蒸鱸魚的做法,寶寶輔食添加這樣做方便又營養
鱸魚可以做清蒸或者是紅燒,尤其是到了現在這個時節,鱸魚的上市是比較鮮美的,而且鱸魚含有豐富的營養物質,其中所含的DHA更是在所有淡水魚當中排名第一的,適當的吃一些鱸魚可以補腦,而且還可以滿足人體所需要的多種營養。
那麼要如何將鱸魚做好給寶寶提供一頓營養的午餐呢?那麼接下來就讓我們一起來了解一下鱸魚的做法吧。
許多寶媽們都會擔心鱸魚裏的刺會被寶寶吃下去,那麼就會卡在喉嚨裏面,其實是不需要擔心的,只需要掌握正確的烹飪方式,這樣寶寶吃起來營養而且吃起來也比較安全放心。
鱸魚泥
建議寶媽們在買回來新鮮的鱸魚之後處理好鱸魚,將它的肝臟和魚皮全部都去掉,然後將魚肉中較多的中斷給它切開剁,成泥做成泥,然後就可以在給寶寶做粥或者是麪條的時候放入一些鱸魚泥,作為寶寶的輔食的添加非常的有營養,而且做法也非常的簡單。
鱸魚湯
步驟:
1、準備好所需的食材。鱸魚、番茄醬、番茄、葱、姜、蒜、鹽等等;
2、將鱸魚清理乾淨,然後給它片成魚片放入碗中,加入適量的姜和鹽醃製15分鐘左右;
3、準備一個鍋,鍋中放入適量的油,放入姜蒜爆香,炒出香味的時候就可以倒入番茄,在炒的過程中會出現出一些汁水,那麼給它轉為中小火燜煮一會兒,然後再加入適量的食鹽,接着再加入適量的熱水,大火煮開之後就可以倒入番茄醬和少量的白糖進去;
4、大概在煮兩分鐘左右就可以加上剛才醃製好的魚片進去,接着轉為中小火繼續燉煮,將魚片煮熟之後就可以關掉火了。
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