中醫藥膳粥改善失眠
失眠是指經常不能獲得正常睡眠為特徵的一種病症。失眠的症狀不一,輕者入睡困難,或睡而不酣,時睡時醒,醒後不能再入睡,嚴重者可整夜不能人睡。失眠多見於現代醫學的神經官能症、更年期綜合徵等。
中醫常將失眠分為肝鬱化火、痰熱內擾、陰虛火旺、心脾兩虛、心膽氣虛5種類型。根據不同類型,巧妙選用適當藥粥調治,有良好效果。
(1)肝鬱化火。
具體症狀是,不寐兼有心煩易怒、頭漲、目赤、口苦、脅痛、小便黃、大便祕結。可用龍膽竹葉粥治之:龍膽草10克,竹葉15克,白米100克。先水煎龍膽草、竹葉,過濾取汁,備用。白米加水煮粥,半熟後加入藥汁,煮至米爛粥稠,加冰糖適量調味,代早餐服食。
方中龍膽草主瀉肝經實火,《本草正義》雲:“龍膽草清泄肝膽有餘之火,使不上炎。”竹葉清心除煩。服用龍膽竹葉粥,可使肝火降,神自安,不寐愈。
(2)痰熱內擾。
具體症狀是,不寐兼有頭重、胸悶痰多、惡食噯氣。可用竹瀝粥治之:淡竹瀝汁30克,粟米(即小米)100克。先煮米做粥,臨熟下竹瀝汁,攪勻,代早餐服食。
竹瀝甘寒滑潤,能清心、肺、胃三經之火而滌痰除煩,定驚安神。小米性味甘涼,為治內熱不寐的佳食。合而為粥,適用於痰熱內擾的不寐,其效靈驗。
(3)陰虛火旺。
其症狀有心煩不寐、頭暈耳鳴、口乾津少、腰痠夢遺、五心煩熱。可用玄蔘百合粥治之:玄蔘15克,百合30克,合歡皮15克,粳米100克。先水煎上3味藥,取汁,加米煮粥,晨起做早餐食之。 玄蔘為滋陰降火要藥。百合滋陰兼清心安神。合歡皮為治虛煩不寐之妙品。諸藥合之,使陰虛除,心火降,志得寧,眠亦酣。
(4)心膽氣虛。
具體症狀是,不寐兼有心悸、多夢、易驚醒。可用酸棗仁粥治之:炒酸棗仁20克,牡蠣30克,龍骨30克,粳米100克。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨,過濾取汁,備用。粳米加水煮粥,待半熟時加入藥汁,再煮至粥稠,代早餐食。
酸棗仁補益肝膽,滋養心脾,為治療心膽氣虛、驚悸不眠之良藥。牡蠣、龍骨用於心悸不安、膽怯驚恐、煩躁不寐,功效卓著。合而為方,有鎮心、定志、安魂之功,故對心膽氣虛之不寐,功效頗捷。
(5)心脾兩虛。
具體症狀是:多夢易醒、心悸健忘、體倦神疲、飲食無味、面色少華。可用蓮子桂圓粥:蓮子肉50克,桂圓肉30克,糯米60克。加水同煮成粥,做早餐食之。
蓮子功專養心、益腎、補脾。桂圓既能補脾氣,又能養心血而安神,《得配本草》言其“益脾胃,葆心血,潤五臟,治不寐”。此粥適用於勞傷心脾、氣血不足之不寐,頗有效驗。
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