秋季防疾病蘆筍青椒鳳尾蝦
在換季節時,不如吃些營養食物,可以增強免疫力不生病的,今天推薦這道蘆筍青椒鳳尾蝦,秋季清新小菜,菜色搭配營養,色香味俱全,好吃極了。
【秋季防疾病蘆筍青椒鳳尾蝦】
主料:海蝦350克、蘆筍160克、青椒50克、紅椒50克、
輔料:油25毫升、鹽4克、黃酒10毫升、生薑適量、蒜末適量、生粉適量、白胡椒粉適量、
步驟:
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟1.備好食材
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟2.蝦去頭後用到開背至蝦尾最後一節處去掉蝦線
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟3.備好調料
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟4.青紅椒洗淨後切片,蘆筍洗淨後切段,蝦裏倒入黃酒,2克鹽,生粉拌勻
秋季防疾病蘆筍青椒鳳尾蝦
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟5.鍋內水開後倒入蘆筍焯水至變色撈起沖涼
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟6.熱鍋倒油
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟7.油温5分熱倒入蝦過油至變色撈起
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟8.再把生薑和蒜末倒入爆出香味
秋季防疾病蘆筍青椒鳳尾蝦
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟9.然後把青椒倒入煸炒出香味再把蘆筍倒入煸炒均勻
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟10.加鹽調味
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟11.最後把蝦倒入煸炒均勻後熄火出鍋
蘆筍青椒鳳尾蝦的做法步驟12.上桌
秋季防疾病蘆筍青椒鳳尾蝦
海蝦的營養價值
1. 蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
秋季防疾病蘆筍青椒鳳尾蝦
4. 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”.
5. 食海蝦有過敏者,可用蝦殼煮水口服和洗擦身體
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