海藻食品羊棲菜,羊棲菜的藥用與營養價值
在藻類食品中,羊棲菜是一種營養非常豐富的海藻食品,它是目前世界上公認最有營養的一種可食用的藻類,飲食講究的日本人更是將它視為“長壽菜”。那麼羊棲菜有什麼獨特的神奇魅力呢?一起來看看吧!
羊棲菜是一種藻類植物,別名鹿角尖,海菜牙等。可做蔬菜食用,亦供藥用。研究發現羊棲菜營養豐富,含有人體所需的 18種重要氨基酸(包括8種人體不能合成的必需氨基酸),14種重要微量元素,具有較高的營養保健價值。
羊棲菜性味苦,鹹,寒,具軟堅散結,利水消腫,瀉熱化痰功能。民間常用來治療甲狀腺腫,頸淋巴結腫,浮腫,腳氣等。羊棲菜中的巖藻甾醇和馬尾藻甾醇可保持生物內環境穩定、控制糖原和礦物質的代謝、調節應激反應、防治癌症、明顯降低血中膽固醇等。
羊棲菜的藥用價值
降血脂血糖功效
羊棲菜多糖具有顯著抑制模型大鼠血中膽固醇、 甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的增長,升高高密度脂蛋白膽固醇的含量的作用。
羊棲菜多糖能明顯提高糖尿病小鼠對糖的耐受能力,羊棲菜多糖的降血糖作用不是通過刺激胰島素分泌實現的。
促進免疫能力
羊棲菜水煎劑能明顯增DIJIJ,鼠的脾及胸腺指數,增加正常小鼠單核巨噬細胞(Mop)對剛果紅的廓清功能,同時可明顯增強綿羊紅細胞所致的小鼠遲發性超敏反應。這得益於羊棲菜中所含的多糖如褐藻澱粉、褐藻糖膠等物質。
消食化瘀作用
羊棲菜含豐富膳食纖維,膳食纖維能在消化道中吸水膨脹,刺激和促進腸蠕動,連同消化道中其他 “廢物”形成柔軟的糞便,使之易於排出,降低大腸內的壓力,可以有效地預防便祕、痔瘡、肛裂、結腸息肉等。
羊棲菜的營養價值
1)羊棲菜所含豐富的鈣、碘、鐵、鉀、鋅等元素,更是人們強身健體的必需物質。
2)羊棲菜中所含豐富的多糖、食物纖維素、B族維生素、褐藻酸、甘露醇及人體必須的礦物質和微量元素。
3)其多糖具有抗腫瘤作用,有促進造血功能和增強免疫功能的功效,防止血栓形成,降低膽固醇和防止高血壓。
4)羊棲菜的含碘量很高,能預防缺碘而引起的甲狀腺腫大及兒童智力低下,痴呆等症的發生。
5)食物纖維素對大便祕結有明顯好處,有效地防止肛腸疾病的發生,對高血壓、大腸癌、貧血、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖症、動脈硬化有特殊療效。
6)由於羊棲菜所含的熱量較低,所以還是一種極好的低熱減肥食品。
-
女性中年白頭髮怎麼治,這樣吃白髮變黑髮
女性中年白頭髮怎麼治中年女性白髮吃什麼變黑髮1.黑芝麻:不妨經常喝些黑芝麻糊,其中含有豐富的卵磷脂,腦磷脂,穀氨酸等,可以延緩大腦的老化,同時,還能改善白髮與脱髮現象,而且效果顯著。2.枸杞子:枸杞子具有補腎益精、養肝明目等功效,抓一小把枸杞子,用水沖泡喝,可以改善肝...
-
下飯菜蒜香烤排骨
家裏的吃貨愛吃肉,尤其是嫩嫩的排骨,在家做了創新小菜蒜香烤排骨,味道香味誘人,吃的下飯,配上小菜與肉類,真是吃的太歡了。【下飯菜蒜香烤排骨】主料:排骨300g、葱10g、姜20g、蒜10g、輔料:油2g、鹽1g、醬油2g、蠔油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、魚露2g、坤博砂鍋...
-
秋燥容易傷陰,常喝3種湯滋陰潤燥
為什麼秋燥容易傷陰秋天氣候乾燥,會耗損人體津液,最容易傷及肺陰,不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列症狀,這就是典型的秋燥現象,所以,秋天要注意防燥護陰,落實到飲食上,就要適量吃些滋陰潤燥的食物。秋季滋陰潤燥吃什麼秋燥最易傷人肺陰,此時,人們需要通...
-
冠心病的注意事項,冠心病的飲食禁忌
冠心病發生的原因是什麼呢?平常的飲食又有哪些注意事項呢?小編整理了一下關於冠心病發生的原因,和冠心病日常飲食的注意事項,希望能夠幫助各位讀者。冠心病發生的原因:冠心病的主要病因是冠狀動脈粥樣硬化,但動脈粥樣硬化的原因尚不完全清楚可能是多種因素綜合作用的...