12種情況下女人不宜喝豆漿,以免損害健康
豆漿中含有大量的天然植物性雌激素,與女性朋友體內的雌激素有着相似的作用,尤其適合女性飲用,但是也存在一些不適合喝豆漿的體質,那麼,什麼樣的女人不能喝豆漿:
1.腹脹者:豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝太多的豆漿,否則容易引起脹氣。
2.胃病者:急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用太多的豆類以及豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
3.胃寒者:豆漿性寒,胃寒的人不能大量飲用,並且一定要喝必須要喝温熱的豆漿,以免寒氣太重引起胃痛。
4.缺鋅者:長期飲用豆漿的人,一定要記得補充微量元素鋅,可以從動物肝,雞蛋,生蠔,核桃等等食物中攝取營養。
5.空腹者:喝豆漿之前一定要墊墊肚子,否則其中的營養不能被人體吸收,而且未熟透的豆漿空腹喝會引起噁心,嘔吐等症狀。
6.痛風者:豆漿的原材料是黃豆,而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富,痛風就是由於身體中患有嘌呤代謝障礙所出現的疾病,所以痛風的人要少喝豆漿。
7.需要恢復者:手術之後或者病癒後的患者,身體的抵抗力較弱,此時,腸胃功能較虛,不宜大量飲用豆漿,吃多了導致噁心、拉肚子等等的情況。
8.腎結石者:豆漿中或者是豆類食物中,含有的草酸鹽比較多,容易與腎中的鈣質結合,進而形成結石。
9.乳腺疾病者:大豆中含有大豆異黃酮,是一種植物雌激素,而乳腺增生,囊腫等乳腺疾病是與雌激素有關的疾病,長期大量的雌激素刺激誘發,所以,患者要少吃為宜。
10.子宮肌瘤者:子宮肌瘤也是與雌激素有關的疾病,為了避免肌瘤的生長,患者平時少食為宜。
12.服用抗生素者:正在服用抗生素的人羣,期間千萬別喝豆漿,尤其是紅黴素等等,以免發生不好的化學反應。
喝豆漿的注意事項生豆漿加熱到80~90度的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的温度不能破壞豆漿中的皂甙物質,建議在煮豆漿時,煮沸後再繼續加熱5分鐘再熄火。豆漿一定不能喝未熟透的,以免引起嘔吐,腹瀉等,同時,也不能反覆煮,會增強其中的有害物質,煮豆漿要恰倒好處,控制好加熱時間。
生活中豆漿製作方法紅棗豆漿紅棗5顆,黃豆2/3杯,大米1/3杯, 少許的白糖。黃豆用水泡一整晚,大米洗乾淨,紅棗洗淨,去核。將材料放到豆漿機裏,按“五穀豆漿”鍵,十幾分鍾即可制好,喝時放白糖。
作用:補血益氣,養顏排毒。
芝麻黑豆漿黃豆70克,黑芝麻20克,糖適量。黃豆浸泡一晚,再材料一起放到豆漿機裏,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
作用:烏髮養髮,潤膚美顏,潤腸通便。
燕麥芝麻豆漿黃豆50克,黑芝麻10克,燕麥30克,白糖少量。黃豆和燕麥泡好,放入豆漿機杯體中,加水接通電源,按“五穀豆漿”鍵盤,待豆漿制好即可。
作用:含有β葡聚糖,有抗氧化作用,可以降血脂、調節血糖、調節腸道、並提高免疫力。
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