杏鮑菇拌蘋果的做法,酸甜可口的法國菜
【導讀】杏鮑菇拌蘋果的做法有哪些?法國菜有很多的美食哦,而杏鮑菇拌蘋果就是其中的一種,酸甜可口,十分好吃。那麼,杏鮑菇拌蘋果的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看杏鮑菇拌蘋果的做法吧!
杏鮑菇拌蘋果的做法
做法一
用料
主料:杏鮑菇1個,蘋果半個,彩椒紅,綠絲適量
輔料:鹽,雞粉,米醋,白糖各適量
杏鮑菇拌蘋果的做法
1.杏鮑菇洗淨,切條,不要切的太細絲。因為等會煮的時候煮軟了就沒了!呵呵(^_^)
2.青,紅彩椒洗淨切絲。備用。蘋果削皮切絲。
杏鮑菇拌蘋果的做法
3.起鍋燒水,水燒開後放入少許鹽和雞粉,將杏鮑菇倒入煮至微軟,放入彩椒煮30秒即可。撈起裝盤。
4.將切好的蘋果絲和杏鮑菇攪拌均勻,加入少許鹽雞粉米醋拌勻後再加入白糖攪拌均勻即可開吃。
做法二
杏鮑菇拌蘋果的做法
1、杏鮑菇清洗乾淨後先切成片
2、再切成細條
3、準備一個檸檬
4、鍋裏把水煮開後擠幾滴檸檬,加幾滴醋
5、放入切好的杏鮑菇,煮到杏鮑菇變軟有點透明
6、拿出放在涼水裏
7、蘋果清洗乾淨
8、在碗裏放入冷開水,擠幾滴檸檬
9、把蘋果切成絲後放在上面的碗裏浸泡幾分鐘
10、把杏鮑菇和蘋果絲拿出放在一個盤子里加入幹香芹葉
杏鮑菇拌蘋果的做法
11、撒點綜合香料就可以了
小貼士:
1、蘋果切好後浸泡在醋裏就是防止其氧化,不變色;
2、所謂綜合香草是綜合的香料,有迷迭香,羅勒葉,香草等等,還有海鹽呢,所以如果你的香料裏沒有海鹽可以自己加一點鹽。
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