健脾利濕薏米乾貝燴冬瓜
還在為肥胖的身體而煩惱嗎?今天小編來教你做道薏米乾貝燴冬瓜,高營養的食物,有利於利水去濕,對身體非常的有幫助,幫你解決濕氣問題哦,怎麼樣,這麼健康又營養的美食還不趕緊做起來!
【健脾利濕薏米乾貝燴冬瓜】
主料:冬瓜450克、薏米20克、乾貝30克、豬肉末50克、
輔料:油適量、鹽適量、料酒少許、生抽少許、澱粉少許、姜適量、葱適量、紅辣椒少許、
步驟:
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟1.準備好所需的主要食材:冬瓜450克、薏米20克、乾貝30克;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟2.將薏米提前浸泡一晚;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟3.乾貝提前一小時浸泡,然後撕成小瓣;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟4.將冬瓜洗淨後去皮切成片;
健脾利濕薏米乾貝燴冬瓜
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟5.葱姜切末,紅椒切小丁;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟6.鍋中放少許油,撒少許葱花,放入冬瓜焙一下然後盛出備用;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟7.鍋中放少許油,放入葱薑末焙出香味;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟8.放入肉末繼續煸炒;
健脾利濕薏米乾貝燴冬瓜
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟9.加入鹽、少許生抽、料酒煸炒入味;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟10.放入乾貝、薏米,並加入適量水煮至薏米變軟,大約一刻鐘左右;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟11.放入冬瓜中火煮至入味,這時可以嘗下鹽味,如果不夠可以再加些鹽;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟12.最後加入水澱粉讓湯汁變濃稠,出鍋時撒紅椒丁點綴一下;
薏米乾貝燴冬瓜的做法步驟13.裝盤盛出後,撒上葱花即可。
健脾利濕薏米乾貝燴冬瓜
冬瓜的食用效果
1.減肥降脂
2.護腎
調節免疫功能,改善臨牀症狀,具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
3.清熱化痰
有清熱化痰,消腫利濕的作用。
4.防癌抗癌
健脾利濕薏米乾貝燴冬瓜
防治癌症的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動,使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。
5.潤膚美容
冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效。
6.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪, 防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。
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