春分将至,吃这些豆竟然比人参还要好?
荷兰豆
荷兰豆清炒或者搭配肉类来烹调都是不错的选择,而且具有丰富的营养价值。它含有赤霉素以及植物凝素等物质,可以很好地促进循环系统新陈代谢,同时还能够杀死体内细菌,缓解身体炎症等效果;
红豆
红豆生南国。众人传颂的红豆也是一种营养价值极高的豆类。它含有丰富钾元素,可以改善失眠症状;还带有脂肪酸、花青素等抗氧化物质,可以增强心肌,促进心脏功能运转;
蚕豆
蚕豆是中老年人的最爱。它可以帮助中老年人降低胆固醇,改善消化功能;还由于带有多种氨基酸以及蛋白质,可以缓解老年人记忆衰退,健脑强身等等;不过记得注意的是,蚕豆多吃容易造成伤胃和胀气,应该适量食用;
豇豆
这个名称可能很多人没听过,但说到它在民间的叫法大家可能就释然了,它也叫豆角、带豆,经常食用也是对身体好处多多。它带有磷脂,可以增加体内胰岛素,缓解糖尿病症状;同时它还带有酶物质,能够促进肠胃消化,提高食欲,对于容易腹胀或者肠胃消化不佳的人尤为有效。
总的来说,天气逐渐变暖,也是养生食补的绝佳时机,选择合适的食物进行补充,也可以让你改善身体状况,从而减少患病的隐患,拥有一个更健康的身体来应对每天的工作!
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