什么食物维生素a多,维生素a的作用及功能
维生素A是保护眼晴和增进视力不可缺少的营养素。含有维生素A的食物有鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、菠菜、洋葱等。
什么食物维生素a多?维生素a的作用及功能
含维生素A的食物
含有维生素A的食物有一下几种:
烤鳗鱼:100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A,超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E,只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。
水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克维生素A,超过了每天所需量。做成汤食用,既清淡,热量又低。
南瓜:80克南瓜中含有528毫克维生素A,煮或做汤的话,一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E,加上维生素C,营养绝对丰富。
胡萝卜:30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单,煮或炒都可获得足够的摄取量。
菠菜:50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成冷菜或者烹炒都行,菠菜加热后叶子就会变小,可以多吃一些。
维生素A的作用
维生素A是视网膜内感光色素的组成部分。是保护眼晴和增进视力不可缺少的营养素,若缺乏的话,会引致结膜的表皮角质化,这会阻塞泪腺,从而导致干眼症,甚至引致结膜炎。维生素A不足会引发夜盲症,因为是网膜内感光色素缺乏之故。维生素A也是骨髓细胞分化时的调节因素,包括骨髓中的造血细胞都需要维生素A的调节。
因此维生素A缺乏亦会影响造血功能,而导致贫血、免疫力降低等问题。上皮组织分化亦需维生素A。美容业使用的虾红素,即是维生素A家族成员之一。
-
陈皮的功效与作用,预防疾病还能美容
相信不少人都听说过陈皮,而它的功效和作用也是非常大的,因为这是我们日常生活中经常出现的橘子的皮制成的一种中药材,它在我们的家里上非常容易看见,但大家每次吃的时候知道它的营养价值吗?知道脐橙的功效与作用吗?如果你不知道没关系,下面就由小编为大家收集整理了...
-
吃黄豆有什么好处,黄豆有什么营养价值
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。吃黄豆有什么好处?黄豆有什么营养价值现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含...
-
拔罐的好处与功效,(这五个功效改善机体血液循环)
大家一定或多或少听说过拔火罐,但拔过拔火罐的人很多。拔罐又称火罐,是中医常用的一种物理疗法,通常用于日常治疗和保健。其原理是利用热量在空气中产生负压,利用负压使罐子吸附在皮肤上,达到活血化瘀的目的。拔罐的作用很多,适合大多数人。拔罐就是让罐子不断吸附在...
-
你的口腔健康吗,每天要怎么护理口腔呢
口腔是人体细菌最多的器官之一,也最易病变成癌症,口腔健康是每个人都需要重视的问题,你对口腔健康知识有多少了解呢?你知道口腔溃疡吃什么水果吗?小编现在就带大家一起来看看口腔护理都有什么需要注意的。口腔健康知识1、口腔癌是最致命的癌症之一。人们常常会忽...