吃蒜的好处,预防高血糖消灭病菌
蒜是许多人炒菜时都爱放的一款调料,味道香美,营养丰富,吃法也是多样。下面要给大家分享的内容是:“吃蒜的好处 预防高血糖消灭病菌”,一起来看下吧!
首先来看下吃蒜的好处
预防高血糖
大蒜中含有的微量元素在被人体吸收以后能促进人体内胰岛素分泌,而且它能提高人体各器官组织细胞的耐糖性,也能加快身体对糖分的代谢,能让人们的血糖处于正常状态。另外,大蒜中含有的消炎杀菌成分,还能消灭人体内那些诱发糖尿病的病菌,它对不但能预防高血糖,还能用于糖尿病的辅助治疗。
消灭病菌
消灭人体内的多种病菌,是人们平时吃大蒜的重要好处之一,因为大蒜中含有的硫化物是一种天然抗炎杀菌成分,它的抗炎杀菌功效比药物青霉素还有出色,它对人体内的球菌杆菌以及真菌都有抑制和消灭作用。
降低癌症发病率
现在生活中癌症的发病率不断升高,根据最新公布的数据可以看出,癌症的发病率已经超过5%,而且它是一种难以治愈的恶性疾病,如果平时能坚持多吃一些大蒜就能吸收抗癌物质硒与锗,能有效预防细胞癌变,能让人类癌症的发病率明显下降。
消除疲劳
大家都知道维生素B1有减压的作用,而维生素B1遇到大蒜素可达到很好的消除疲劳缓解压力的作用。猪肉中含有较多的维生素B1,大家煮猪肉的时候可以加大蒜一起烹饪。对疲乏劳累也可以达到有很好的缓解作用。
预防感冒
大蒜可以减少感冒的疾病,因为大蒜可以消灭病毒细菌,加强人体抵抗力,从而减少伤风感冒。
清理肠胃
大蒜可以清理肠胃内残留的难以消化的油脂,让身体内更加觉得干净,减少疾病发生的概率。
以上主要介绍了吃蒜的好处,你了解了吗?接着要给大家推荐一些蒜的美味吃法
糖醋蒜
材料:蒜,食盐,醋,白糖等
步骤:
1.把皮剥掉,露出蒜瓣
2.清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干
3.将醋、白糖、盐熬开1-2分钟。将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中
4.将蒜放进瓶子。要将蒜整个泡在醋汁里
5.一定要封存,盖紧,放在阴暗的地方,静静的等候
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
材料:娃娃菜,粉丝,蒜,生抽,红尖椒,细香葱,白胡椒粉,白砂糖,水,植物油等
步骤:
1.准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎
2.炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水
3.加入白砂糖,煮开后盛出,好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
4.泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜
5.浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜
6.锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可
蒜蓉蒸金针菇
材料:金针菇,蒜,细香葱,色拉油,食盐,酱油,蚝油,白糖等
步骤:
1.金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。
2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。
3.金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。
4.把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞。
5.把盘子放入微波炉,高水2分钟。
6.拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌。
蒜蓉生蚝
材料:生蚝,色拉油,食盐,蒜,细香葱,胡椒粉等
步骤:
1.蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些,所以有条件尽量磨成蓉吧)
2.生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出海蛎肉洗净
3.将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上
4.在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出
5.撒上香葱末,浇上热油就好了
以上就是关于:“吃蒜的好处 预防高血糖消灭病菌”的分享,希望对你有帮助。
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