大保健,蔬果的外皮具极强营养切勿丢弃
我们总说水果皮营养颇丰,事实上蔬菜皮也有异曲同工之妙,具有着丰富的营养和令人意想不到的功效。下面就给您介绍几种常见而又有营养的蔬菜皮。
1、冬瓜皮:吃冬瓜不削皮能利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分。这个功能对糖尿病人来说更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
2、黄瓜皮:黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,恰恰是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。
3、番茄皮:预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。
4、茄子皮:保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。秋季吃茄子能降火去噪。
5、姜皮:姜有杀菌、消炎、祛寒又解暑的作用,因此推荐老年人热天吃点姜,不过,有些人吃姜喜欢削皮,这样做不利于发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后直接切丝切片即可。
以上可就是能吃的蔬菜皮!你记住了么?不过,我们在吃蔬菜皮的时候一定要清洗干净,吃的时候一定要谨慎小心,否则会危害身体的健康哦!
-
中医保健知识理念,中医里的精气神指什么
中医保健知识理念中医养生注重天人合一,形神一体。阴阳调和,气血通畅。中医认为,顺应自然是健康长寿的基本方法。人与天地相应,四季养生,当顺应自然,春夏宜养阳,秋冬宜养阴。春季宜捂不宜冻,秋季宜凉不宜暖,主张养心宁志,收敛神气。夏季防暑,长夏宜防湿。冬季宜防寒,冷暖适...
-
腰痛怎么办,如何辨别女性腰痛
肾虚腰痛是女性最常见的腰痛。它的痛感为整个腰部绵绵作痛、隐痛,酸软无力。劳累或房事后加重。中医理论中,腰为肾之腑,主生殖和女性月经。最常见的是肾阳虚引起的腰痛,表现为腰部冷痛、腰膝酸软无力。女性每月月经失血过多,同时孕育、生产都会损伤肾气。生育过孩子...
-
这地方脏的人通常活不过50岁,清洁脏腑的小技巧
【导读】这地方脏的人通常活不过50岁,这是真的吗?人体有很多的器官,五脏六腑就是人体相当重要的排毒器官,那么,这地方脏的人通常活不过50岁,究竟是怎么回事,五脏六腑脏了该如何处理呢?一起和6681小编来看看这地方脏的人通常活不过50岁的介绍吧!这地方脏的人通常活不...
-
五脏六腑怎么调养,吃这一物清理脏腑垃圾
【导读】五脏六腑怎么调养?脏腑是人体非常重要的排毒器官,那么,五脏六腑怎么调养,吃什么清理脏腑毒素?一起和6681小编来看看五脏六腑怎么调养的介绍吧!五脏六腑怎么调养红腰豆南瓜豆浆用料主料:红腰豆60克、黄豆30克、南瓜60克辅料:砂糖60克、清水1200毫升红腰豆南...