大蝦的三種做法,女性減肥餐優質蛋白來源,吃多也不長肉
今天來講大蝦的三種家常做法,女性吃得營養健康而且也不長肉,想要減肥的女性可以拿來當減肥餐來吃哦。
【啤酒燜蝦】
步驟:
1、大蝦買回來之後給它清理一下,去掉蝦線,準備好蔥薑蒜,然後切成碎末。
2、鍋中放入適量的油,油溫上來之後放入大蝦進去,這時候會炸出一些蝦油,接下來再另起鍋放入蔥薑蒜爆香,然後再倒入之前我們炸好的大蝦進去。
3、大蝦會沾上蔥薑蒜的香味,然後就可以加入適量的啤酒了,啤酒的量主要就是根據蝦的多少來決定,其他的調味料不需要加了,只需要開中小火慢慢的收汁,最後再撒上蔥花就可以了。
【蒜蓉粉絲蝦】
步驟:
1、大蝦買回來之後,去除蝦線。粉絲提前用水泡好,最好是用溫水浸泡,粉絲泡好之後可以給它切成小段,這樣比較好擺盤一些。
2、鍋中加入適量的油,然後放入蒜末,蠔油還有熱水,這個時候就可以將湯汁燒的濃郁一些,作為一會的澆汁澆在大蝦粉絲上面。
3、蒸鍋中放入熱水,水燒開之後將大蝦放入在蒸鍋裡面蒸大概五分鐘左右就可以了,如果想要味道更好一些可以再燒一點熱油,然後澆在大蝦上面就可以了。
【炒蝦】
步驟:
1、大蝦買回來之後清洗乾淨,如果覺得處理太麻煩了,可以直接去掉蝦線然後去掉頭。
2、鍋中放入油,放多一點,把大蝦放進去炸至金黃色然後撈出控油。
3、鍋中再放入一點油,油溫上來之後放入蔥薑蒜泥,加入少許的生抽和熱水給它燒開之後就可以作為澆汁,然後將我們處理好的大蝦擺盤,上面放上一點蔥花,就醬汁澆在上面就可以了。
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