吃出健康,藍莓怎麼吃
新鮮的藍莓怎麼吃
藍莓因其所含花青素成分,越來越受到我們的關注,那麼新鮮的藍莓怎樣吃既能不流失營養,又對身體好呢?下面我們來了解下:
1,可以新鮮的藍莓直接加白糖醃製,放個十五天左右就變成藍莓酒了。
2,榨成藍莓果汁,第一口你可能感覺非常酸,但喝幾口後你會感覺口感特別好
3,藍莓醬:把藍莓放在鍋裡,用中火熬。熬成漿狀就好了,一般需要15分鐘左右
4,直接拌白糖吃
藍莓怎麼吃
5,做果汁,洗乾淨,然後加上水和白糖,煮熟,冷卻以後。非常好喝。
6,用水衝一下就拌白糖吃,老好吃了,可千萬別幹吃,要不該酸死了。
7,也可以 用醬 包成包子 但這個醬裡 不管做什麼都要加糖。
8,也可以新鮮的藍莓直接加白糖醃製,放個十五天左右就變成藍莓酒了,很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜,有攪拌機打成奶昔喝,相當美味!
9,當作早餐麥片粥的食材:在最愛吃的麥片粥裡或粥上,加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過,則必須擺上五分鐘以後再吃。
10,豪華英式鬆餅:在熱鬆餅上,塗上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍莓即成。
11,藍、白、紅沙拉:把藍莓加在拌好的沙拉上,藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動,口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,
加上切好的草莓,和新鮮藍莓,再撒一點法式沙拉醬即成。
12,特級水果杯沙拉:藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮,更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片,哈密瓜丁和藍莓一起加上法式
蜂蜜沙拉醬。另外,也可以試試西瓜果丁,奇異果片,再配上藍莓,相信其結果必然令人垂涎不止。
13,藍莓淇淋:將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了
14,餐後涼點:藍莓和霜淇淋或冰凍點心,當作餐後冰涼點心,真是神仙食品,妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點(White
Spot)》從一九九九年起,大肆宣揚他們的餐後霜淇淋藍莓派,結果各地《亮點(White Spot)》前大排長龍,生意十分興隆
15,水果優格:當然,買藍莓酸乳酪並不難,但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓,那樣就會既可以多吃藍莓,又可
以享受它們的異香。
16,藍莓風味綜合果汁:藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風味。
17,藍莓蘋果快糕:在玻璃烤盤上,倒入叄杯藍莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叄支絞碎的低脂麥片棒,加入藍莓,全部材料拌勻好後
,放入高溫微波爐,烤七至十分鐘,到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份,每人取一份而食。
18,藍莓優格:小孩子們都愛不釋手,用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時,將新鮮或凍藍莓放上去即可
。如使用的是小型藍莓或野藍莓,因其顆粒較小,則效果更佳。
藍莓怎麼吃
藍莓可以做成各種各樣的美味,但是做的時候要注意,不要做的太甜,以免失去藍莓原有的營養和味道,另外,有腹瀉的患者不要吃藍莓。
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