隔夜的銀耳能吃嗎,隔夜銀耳為什麼不能吃
煮熟的銀耳不宜放置過長時間,因為在細菌的分解作用下,其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,這是一種致癌物質,損害人體健康。所以,再美味的銀耳,過夜後最好不要食用。
隔夜的銀耳能吃嗎?隔夜銀耳為什麼不能吃
銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品,它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者,還具有扶正強壯作用,並常用於治療老年慢性氣管炎等病症,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。近年來的醫學研究還證明,從銀耳中分離出來的多種糖類物質,對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯,還可起到嫩膚美容的效果。
泡發銀耳,一般用冷水或溫水就可以,時間宜在2~3小時,以完全泡發為準,泡開後,摘淨根部的雜質,用清水洗幾次即可烹製。不過要注意,發好的銀耳應一次烹製完,剩餘的不宜放在冰箱中冷藏,否則會造成營養成分大量流失。
煮熟的銀耳也不宜放置過長時間,因為在細菌的分解作用下,其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,這是一種致癌物質,損害人體健康。所以,再美味的銀耳,過夜後最好不要食用。
-
元旦高速免費嗎,元旦期間高速公路不是免費通行
2022年元旦小長假從1月1日至3日三天,根據國務院《重大節假日免收小型客車通行費實施方案》,高速公路免費僅針對春節、清明節、勞動節和國慶節四個國家法定節假日,以及當年國務院辦公廳檔案確定的上述法定節假日連休日,因此元旦期間高速公路通行並不免費。近期由於...
-
拔罐的好處與功效,(這五個功效改善機體血液迴圈)
大家一定或多或少聽說過拔火罐,但拔過拔火罐的人很多。拔罐又稱火罐,是中醫常用的一種物理療法,通常用於日常治療和保健。其原理是利用熱量在空氣中產生負壓,利用負壓使罐子吸附在面板上,達到活血化瘀的目的。拔罐的作用很多,適合大多數人。拔罐就是讓罐子不斷吸附在...
-
撒嬌女人最好命,為什麼這麼說?
撒嬌女人最好命,為什麼這麼說?自古以來,我們一直倡導要有謙遜的心態和態度,無論是對於我們自身,還是在與人相處時和他人,都不要太過傲氣。適當的示弱在社交的過程中,會有意想不到的效果哦~一、示弱效應的概念示弱效應在某種程度上可以說是一種社交上的心理策略。在人...
-
楊超越錦鯉被轉發說明了什麼,(錦鯉效應)
當我們在對一件事情沒有什麼信心或者沒有十足的把握,需要尋找一個精神寄託或者精神信仰的時候,就會選擇去相信一些很沒有依據餓預測。比如說轉發微博、轉發圖片之類的,上面寫著轉發xxx,你必過,這種,看起來沒什麼依據,但是總有人轉發,這是什麼原因呢?一、錦鯉效應梗概人...