菜市場上這種東西不要買,竟然比毒藥還毒
民以食為天,飲食問題是每個老百姓關注的重點。而每天需要做飯買菜的你可能也肩負著全家人的健康問題,可以說是一口子人的“生殺大權”都掌握在你的手中。你必須經常去了解哪些蔬菜和水果會有什麼問題,哪些肉食產品需要怎麼購買;現在,這邊有一項你可以會經常吃,但卻沒過分注重的食物需要你瞭解一下。
這個東西就是幹辣椒。越來越多的人可能會喜歡在炒菜做飯的時候增加一點辣味。因為覺得吃一點辣可以促進食慾,讓你更加開胃;而且有時候吃點辣也能夠促進血液迴圈,排出身體毒素等。
但是其實你可能還沒有真正的去了解幹辣椒這個東西。你覺得幹辣椒比普通辣椒方便,價格便宜,而且更容易存放,存放時間更久;可是幹辣椒卻有時候會新增一些有毒物質進行製作,如果你沒有注意,食用之後可能會引起重大疾病,出現身體不適,甚至出現致癌的可能性!
特別需要注意的是那種顏色尤其鮮豔的幹辣椒,因為它們可能有加入了硫磺這種物質。硫磺是一種對人體有毒害的化學物質,但對於幹辣椒的製作卻有一定的作用,因為幹辣椒的產量其實有限,而且也沒有辦法保證所有的幹辣椒質量都那麼好,可以賣的好價格,有的辣椒產量不佳,賣相不好,而黑心商家為了提高利潤,賺取更多,就會加入這種硫磺來製作幹辣椒。通過硫磺熏製而成的幹辣椒成色會更好,看起來顏色更為鮮豔,能夠有利於銷售;但是食用卻會傷害人體的腸胃和功能系統。
所以下次去菜市場買菜的你應該注意挑選這種幹辣椒了,注意越是顏色鮮豔或者價格低廉的幹辣椒儘量不要選購,食用量也不會多,應該選擇高質量健康的食品。
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