山楂的食療功效與治病驗方
山楂為薔薇科植物山楂或野山楂的乾燥成熟果實,入藥以野山楂為佳。其味酸性平,無毒。有擴張血管,降低血壓,降低膽固醇,收縮子宮,幫助消化的功能;焦山楂煎劑對痢疾桿菌和綠膿桿菌有強烈的殺滅作用。可用於治療食積停滯、腹痛洩瀉、產後瘀阻、疝氣脹痛等症。
山楂食療治病驗方1.食積腹脹:山楂15克,麥芽15克,香附6克,加水煎服。
2.傷食腹痛、洩瀉:焦山楂9克,研末,加紅糖水調服。
3.小兒乳食停留,疳疾:山楂加蜂蜜熬成膏,開水調服;或山楂240克,燒灰存性,萊菔子60克,共研末。每次3克,米湯送服,每日3次。
4.小兒脾虛久瀉:鮮山楂、淮山藥各等量,加白糖調勻蒸服。
5.產婦惡露不淨,腹痛:山楂30克,搗碎煎湯,加紅糖空腹溫服。
6.閉經量少、下腹脹墜、便祕:山楂30克,加白糖水煎。連食7天,可去瘀活血。
7.婦女月經延期:生山楂肉30克,水煎去渣,加紅糖服。
8.婦女經寒瘀痛:桂枝5克,山楂15克,紅糖水煎服。
9.降血清膽固醇:山楂50克,毛冬青100克,每日分2次煎。常服有效。
10.高血壓:用山楂花與葉製成浸劑服用;或飲山楂糖漿;或焦山楂9克,草決明12克,白菊花9克,以開水泡代茶飲,每日1~2次。
11.高血壓、高血脂、膽囊炎、脂肪肥胖者:每日食山楂5~7個。
12.冠狀動脈粥樣硬化性心臟病:常飲山楂白糖水。
13.壞血病:山楂、白糖、黑豆各120克,加水煎,衝黃酒120克服。
14.老人腰腿痛:山楂、鹿茸(炙)各等量研為末,制蜜丸如梧子大,分服。
15.寒溼氣、小腹痛:茴香、山楂各等量,研為末,每次5~10克,用鹽酒調勻空腹溫服。
16.疝氣墜痛:山楂15克,茴香6克,加水煎服。
注意事項:山楂味酸,胃、十二指腸潰瘍,胃酸過多及患各部炎症者勿食;脾胃虛寒無積滯者慎食。山楂能化瘀消滯,妊娠婦女,患習慣性流產、先兆性流產者忌食。
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