豬腦的功效與作用和營養價值
中藥7.69K
豬腦的別名:
豬腦髓
性寒,味甘;益虛勞.補骨髓,健腦。
豬腦營養分析:
民間有吃腦補腦之說,食用有很好的健腦功效。
豬腦適合人群:
一般人群都可少量食用
1. 適宜體虛之人神經衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用; 適宜腦震盪後遺症、健忘者食用;
豬腦做法指導:
豬腦含有豐富的礦物質,食用後對人體大有裨益,一些人將豬腦棄之不用實在可惜,其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。方法是:將豬腦浸入冷水中浸泡,直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面時,只要手抓幾下,即可將血筋抓去。食用豬腦時,蒸、燉均可,也十分美味。
-
琴葉榕的功效與作用及藥用價值
...
-
大果衛矛的功效與作用及藥用價值
...
-
毒蛆草的功效與作用
【別名】透骨草、一馬光、接生草、老婆子針線【來源】毒蛆草科(透骨草科)毒蛆草PhrymaleptostachyaL.var.asiaticaHara,以全草、葉入藥。【生境分佈】黑龍江、陝西、山東、河北、山西、浙江、江西、湖南、貴州、雲南。【化學成份】根含毒蛆草素(phrymarolin)Ⅰ、Ⅱ,...
-
土白蘞的功效與作用,用法用量
植物名:茅瓜。生長環境:本品為草質藤本,生於路旁或灌木叢間。分佈:印度至我國,馬來西亞,廣州近郊有野生。入藥部分:根。採集期:夏、秋。自採地點:山崗。性味:性寒、味苦。功能:生肌去腐止痛,消癰疽瘡腫,散結。主治、用量和用法:1、熱毒瘡:生用,加片糖搗爛,外敷患處;2、爛肉久不收...