稻芽的功效與作用及藥用價值
【英文名】FRUCTUS ORYZAE GERMINATUS
【別名】谷芽
【來源】本品為禾本科植物稻Oryza sativa L.的成熟果實經發芽乾燥而得。將稻穀用水浸泡後,保持適宜的溫、溼度,待鬚根長至約1cm時,乾燥。
【性狀】本品呈扁長橢圓形,兩端略尖,長7~9mm,直徑約3mm。外稃黃色,有白色細茸毛,具5脈。一端有2枚對稱的白色條形漿片,長2~3mm,於一個漿片內側伸出彎曲的鬚根1~3條,長0.5~1.2cm。質硬,斷面白色,粉性。無臭,味淡。
【炮製】稻芽 除去雜質。
炒稻芽 取淨稻芽,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至深黃色。
焦稻芽 取淨稻芽,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至焦黃色。
【性味】甘,溫。
【歸經】歸脾、胃經。
【功能主治】和中消食,健脾開胃。用於食積不消,腹脹口臭,脾胃虛弱,不飢食少。炒稻芽偏於消食。用於不飢食少。焦稻芽善化積滯。用於積滯不消。
【用法用量】9~15g。
【貯藏】置通風乾燥處,防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
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